cafe

나무 잎)를 첨가하는데 된장과 제피는 자리돔의 비린내를 없애는 데 효과가 있다. 자리젓은 자리돔으로 담근 젓갈이다. 5월에 알을 밴 중간 정도의 기름기가 있는 자리돔이 젓갈 담그기에 알맞다. 자리 네 됫박에 소금 한 되 비율로 담으면 짭짤한 맛이...

이맘때쯤 제피잎이 세어졌을때 잎을따다 30도 담금소주를 팔팔 끓여 뜨거울때 제피잎이 잠기도록 부어서 2시간 후 제피 잎을 건져내고 병에 보관하여 가글로 쓰면 평생 입안 질환을 예방할수있고 현재 잇몸 질환을 앓고있는 님들은 금방 효과를 볼수 있을...

법 ① 냄비에 진간장을 넣고 고춧가루를 넣어 끓인다. ② 제피잎을 다듬어 씻은 다음 채반에 담아 물기를 뺀다. ③ 냄비에 제피...넣는다. ⑤ 장아찌를 용기에 담아 장기간 보관하면서 먹는다. ☞ Tip : 제피장아찌는 조린 후부터 먹어도 되며, 오랫동안...

만드는 법 1. 제피잎은 깨끗이 씻어 물기를 뺀다. 2. 찹쌀가루로 물을 적당하게 붓고 찹쌀죽을 끓인다. 3. 죽을 끓일 때 간을 적당히 해 둔다. 4. 짭쌀죽이 완전히 식은 다음 5. 붓이나 칫솔로 찹쌀죽을 제피잎에 골고루 바른다. 6. 이때 제피잎을 말릴 때...

밀봉하여 보관한다. 손질법 : 빨갛게 다 익은 제피열매를 그늘에 잘 말렸다가 건조된 것을 분쇄기(혹은 믹서기)에 갈아서 고운 채로 내려 가루를 이용한다. 섭취방법 : 제피열매를 말려 가루로 부순 제피가루는 완성된 추어탕에 넣어 먹는데, 그 향이 독특...

작은잎에 잔톱니가 있고 투명한 유점(油點)이 있는 것이 차이점이다. 산초나무는 운향과에 속하는 낙엽성 나무이고 다 자라도 키가 3~4미터를 넘지 못한다. 산초나무는 함경도를 제외한 한반도 전역의 그리 높지도 않고 그다지 깊지도 않은곳에서 자라며...

넣어 잎 냉해입은것 20kg 라. 상품 구성 : 엄나무순1kg 어수리나물1kg 두릅 데친것 1kg 땅두릅 데친것1kg 오가피 500g 참나물...친것k1g 13500 땅두릅 데친것1kg 13000 가죽순1kg 17000 제피순500g 15000 참취나물500g 15000 연한어린순) 입금 계좌 : 농협...

버무린다 3. 고추장에 버무린 산초잎을 통에 담아 서늘한 곳에 보관 한다. 4. 산초잎 장아찌는 3년 정도 오래 두고 먹을 수록...먹을때 참기름, 깨소금으로 양념해 상추에 싸서먹는다. * tip : 산초는 잎이 매끄럽고 윤기가 있는 반면 , 제피는 잎의 표면...

냉동 보관하며 연중 언제라도 그맛을 나물이나 쌈으로 즐길수가 있다. (37) 오가피어린잎 봄이되면 한창 오가피 새순이 나오고...오가피나물과 오가피전. 오가피 장아찌 등등 여러가지 요리법도 다양하다 쌉싸름한 맛이 일품인 오가피 새순 나물 끓는 물에...