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먹는데 입맛 없는 여름철에 특히 좋은 반찬입니다. 제피는 열매, 잎을 다 먹는데 비해 산초는 열매만 먹습니다. 장아찌나 차를 담그고, 씨는 기름을 짜 '산초 기름'을 만든다. 산초 장아찌 만드는 법3 산초가 한 창 여물어 가고 있습니다. 산초열매로...

넣어주시면 제피 특유의 매운맛 덕분에 맛이 더욱 좋아집니다. 두 번째 방법으로는 제피 잎으로 장아찌를 만드는 방법입니다. 이것은 추천드리는 방법인데 제피 고유의 맛과 향은 느낄 수 있고 먹기에도 좋기 때문입니다. 수분을 제거한 제피 잎에 적당량...

봄에 어린잎을 따서 장아찌로 만들어 먹는다. 가을에는 갈색으로 변한 제피 잎으로 장아찌를 만들기도 하며, 건강을 지키는...진간장 1/2C, 고춧가루 2T, 잣 1T, 통깨 1T, 물 약간 ■ 만드는 법 ① 냄비에 진간장을 넣고 고춧가루를 넣어 끓인다. ② 제피...

어린 순은 장아찌를 담그고, 크고 향이 강한 것을 이용해서 부각을 만든다. * 만드는 법 1. 제피잎은 깨끗이 씻어 물기를 뺀다. 2. 찹쌀가루로 물을 적당하게 붓고 찹쌀죽을 끓인다. 3. 죽을 끓일 때 간을 적당히 해 둔다. 4. 짭쌀죽이 완전히 식은 다음 5...

매실 약간. 만드는 법 : 1. 산초잎은 깨끗이 씻어 물기를 빼놓는다( 봄에 새 순 날때 바로 먹는데, 여름에는 질기다). 2...산초잎을 통에 담아 서늘한 곳에 보관 한다. 4. 산초잎 장아찌는 3년 정도 오래 두고 먹을 수록 좋다. 먹을때 참기름, 깨소금으로...

봉투 만드는 방법은 게시판 공지글 참조) * 지역적 특성으로 반송이가 불편한 나눔은 최소한의 우편요금(1000원이하 입금)정도로 해주세요. * 차비입금 계좌작성시 예금주는 전체 실명으로 해주세요. * 구근등 우편봉투로 불가한 나눔은 착불 택배를 기본...

500cc 만드는 법 / 이상의 두 가지를 밀폐된 용기에 7일간 담가둔다 사용법 / 그 즙을 걸러내어 탈모 부위에 하루 3회 정도 바른다./사용한지 1개월 정도 지나면 솜털이 돋아나는 것을 알 수 있는데 계속 사용하면 모발이 더욱 진하게 돋아나게 될 것이다...

나물, 제피잎 등이 한창 쏟아져 나오고 있다. 그중에서도 특히 가죽나물로 만든 장아찌는 지금 담가야 1년 동안 밑반찬으로 잘 먹을 수 있다. 마침 시어머니께서 입원해 계셔서 시누이가 간호를 하고 있으면서 입맛이 없다는 소리를 듣고 가죽나물 장아찌...

한번도 타지 않은 맑고 깨끗한 계곡 제피잎도 따고 다래순도 따고 숲에 제피 잎 향이 퍼진다. 음~~ 이 향 넘 좋다. 제피 잎으로 장아찌 만드는 법 강의중 캐시 세프님 -그라니까, 그냥 물에 하지말고 야채를 삶아낸 물에 간장 끓여 식혀서 부으면 진짜...