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어긋나기)란 이름이 붙었지만 잎모양이 마주보는 우상복엽인 제피나무에 더 가깝고 북한에서는 사철초피라고 명명하고 있읍니다...자본이 있는 사람은 접목묘를 사서 농장을 꾸미는 것이 수확시기를 앞당길 수 있기에 유리하겠지만 자본의 여유가 없고...

된장과 제피는 자리돔의 비린내를 없애는 데 효과가 있다. 자리젓은 자리돔으로 담근 젓갈이다. 5월에 알을 밴 중간 정도의 기름기가 있는 자리돔이 젓갈 담그기에 알맞다. 자리 네 됫박에 소금 한 되 비율로 담으면 짭짤한 맛이 알맞게 된다. 자리젓은...

산초는 여름에 꽃이 피어 가을에 익습니다.. [위의 사진은 초피나무 열매] 초피열매가 완전이 익을때... 사실 이 정도면 수확시기를 놓친겁니다.. 위에서 이야기했듯이 초피열매는 파랗게 설익을때 수확을 합니다. 물론 약으로 쓰기 위해 이때 수확하는...

사진)열매가 수확시기에 따라 효능 차이가 큰 것으로 조사됐다. 경남도농업기술원은 지난해 산초열매 수확시기별 생리활성에...약재이자 향신료로, 추어탕에 들어가는 초피(혹은 제피)열매와 자주 혼동하는 식물. 기름은 민간요법에서 소염, 식욕증진...