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제호탕 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
시원한 제호탕을 마련해 봄직도 하다. 조리법 오매육(烏梅肉), 사인(砂仁), 백단향(白檀香), 초과(草果) 등을 곱게 가루 내어 꿀에 재워 끓였다가 냉수에 타서 마시는 청량음료이다. 재료(오매육 1근 분량) 오매육 1근(600g), 초과 1량(37.5g), 축사 5전...
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제호탕 만드는 법 2023.03.26해당카페글 미리보기
1되 - 5컵(1,000ml) 만드는 법 1. 오매육을 가루로 빻는다. 2. 초과, 축사, 단향은 함께 고운 가루로 빻는다. 3. 꿀을 불에 올릴...물에 끓인 후, 다른 약재를 가루로 하고 꿀을 넣어 한데 끓여 만들기도 한다. [네이버 지식백과] 제호탕 (우리가 정말...
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매실주 담그는 방법(매실청, 매실식초), 매실 고추장 장아찌 만드는법 2009.06.27해당카페글 미리보기
장아찌 만드는 법"은 중간쯤에 있습니다. # 몸에 좋은 매실, 특히 조심해야 할 사람은? 장이 약해서 대변을 자주 보거나 설사를 하는 비만한 사람에게 좋다. 특히 아랫배가 차고 배를 눌렀을 때 통증을 느끼는 사람들에게 더욱 효과적. 하지만 몸에 열이...
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한방茶 만드는법 2010.03.31해당카페글 미리보기
재료만드는 법】 재료- 뽕잎 100g, 꿀 25g ① 뽕잎은 깨끗이 물에 씻어 물기를 뺀다. ② 솥에 뽕잎을 넣고 꿀과 끓는 물을 약간 부은 후 잘 섞는다. ③ 약한 불로 줄여 손으로 만져 끈적하지 않을 정도로 고은 후 꺼내어 식힌다. ④ 냉장고에 보관해 둔다...
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조선왕실의 여름음료 '제호탕' 집에서 만들기 2015.08.03해당카페글 미리보기
닮았다. 오매는 가정에서 직접 담은 매실청을 사용하면 된다. 여러 번 시행착오 끝에 완성한 생강계피제호탕 만드는 방법을 소개한다. 제호탕 만들기 1. 물 1리터에 생강 50그램, 계피 30그램을 넣고 약한 불에서 1시간정도 끓인다. 2. 매실청 1...
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제호탕 만드는 방법 2008.03.28해당카페글 미리보기
제호탕 만드는 방법 1. 오매육을 가루로 빻는다.( 씨를 빻아 넣어도 나쁠 건 없지만 나중에 제호탕을 마실 때 밑에 침전물이 생기므로 빼는 것이 낫다.) 2. 초과, 축사, 백단향을 곱게 빻는다. 3. 꿀과 1과 2를 섞어 연고 상태가 될 때까지 중탕한다. 4...
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한의학으로 풀어보는 음식이야기 : 장 튼튼하게 하는 궁중 한반음료 '제호탕' 2009.08.07해당카페글 미리보기
장내세균 중 유익균의 활성을 도와 장 면역 기능성을 높여 장을 건강하게 한다고 연구.보고되어 제호탕의 약효가 과학적으로 증명됐다. 제호탕 만드는 방법은 오매 간 것 1근(600g), 초과 1냥(37.5g), 사인.백단향 곱게 간 것 각 5돈(각 18.7g), 연밀 5...
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국화차 만드는 법 2006.11.27해당카페글 미리보기
있는데, 만드는 방법은 "오매육을 가루 만들어 꿀을 졸이고 끓거던 매실가루를 섞어 사향에 담았다가 여름에 물에 타 먹으면 제호탕 대신 갈증을 풀어 준다."고 하였다. 이와 같이 매화 열매인 매실은 우리의 생활 가까이에서 관상의 대상으로, 또 음료용...
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식생활) 제호탕 2018.07.22해당카페글 미리보기
임금님이 더운 여름에 신하들에게 나눠주었다는 귀함 음료 제호탕 만드는 방법에 대해 체험하고, 먹어보는 시간을 가져보았어요. 제호탕에 들어가는 재료들을 관찰하고, 냄새도 맡아보며, 탐색해보고, 재료도 빻아보는 시간을 가졌어요. 그리고, 맛보는...
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시원한 제호탕을 만들어 묵자,,, 2003.04.17해당카페글 미리보기
제호탕 재료 : 청매 30g, 사인 20g, 백단향 20g, 초과 5g, 꿀 약간, 물2ℓ 만드는 법 1. 상처가 없는 청매를 깨끗이 손질하여 40℃ 내외의 저온으로 2∼3시간 불에 쬔다(브로일러나 오븐을 이용한다). 이때, 매실이 홍갈색을 띠며 주름이 생길 때까지...