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초피나무(이명 : 산초나무. 좀피나무. 조피나무. 털산초나무. 털초피나무. 천초(川椒). 제피. 젠피) 2026.04.21해당카페글 미리보기
초피나무(이명 : 산초나무. 좀피나무. 조피나무. 털산초나무. 털초피나무. 천초(川椒). 제피. 젠피) 詩讚 민경희 다양한 식물의 세계 정확한 이름 알고 불러주지 않으면 김씨를 박씨라 부르는 것과 무엇이 다른가 초피나무와 산초나무 가장 쉽게 구분할 수...
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야생 풋초피(제피.젠피)열매 2026.05.21해당카페글 미리보기
판매기간 : 26년 5월26일~6월4일 말머리에서 판매중 / 판매종료시 판매종료를 해주세요 채 취 일 :26 년 5월26 일 용량표시 :킬로 판매할총량 :10 Kg 재배여부 : 재배() 자연산(0) 수입산은 판매 할 수 없음 판매품목 :야생 초피열매 판매자실명 :이성국...
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야생 토종초피(제피.젠피)나무 군락지 2025.09.24해당카페글 미리보기
지리산 자락에 버섯 탐방중 야생 초피나무 군락지 발견후~이렇게 대단위 군락이 있는지 처음이라 올려봅니다. 요즘 초피(제피)에 관심들이 많은 관계로 토종은 가시가 있지만 접목하여 가시없는 민초피묘목으로 재배하는 사례로 묘목값만 비싸서리 농가들...
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젠피 2025.05.10해당카페글 미리보기
**젠피(山椒, Sancho)**는 산초나무 열매를 가리키는 일본어로, 일본 요리에서 널리 사용되는 향신료입니다. 한국의 초피나무 열매와 비슷하지만, 젠피는 일본 고유의 요리 문화에서 독특하게 발전해왔습니다. 젠피는 독특한 향과 매운맛, 약간의 얼얼함을...
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젠피빵 2025.03.27해당카페글 미리보기
들어갔다고 하더라구요 설탕이 안들어가서인지 내 입맛엔 딱이었습니다. 그리고 구례.하동.산청이 식재료가 비슷해서 그런지 젠피(재핏)를 주로 먹는것도 비슷한가 봅니다. 이집의 시그니처메뉴가 젠피빵이더라구요... https://youtu.be/UdjKzFK44qw?si...
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젠피나무 접목 2026.03.16해당카페글 미리보기
작년 가을에 산에서 캐가지고 화분에 심었다가 가시 없는 품종으로 접목을 시켰습니다. 접목을 못해서 아는분 초빙을해서 접목을 했는데 잘 살아서 젠피 많이 딸수 있었으면 좋겠습니다.
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