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조개구이 양념장 레시피 재료 대합10개,풋고추.붉은고추1개씩,고추가루1큰술,진간장2큰술,다진파2작은술,다진마늘.생강즙.깨소금1작은술씩,참기름1큰술 만들기 1.대합은 산것을 사다가 살아 있는채로 소금물에 담가 어둡고 서늘한 곳에 두어 해감을 토하게...

푸짐한 먹거리에 어우러진 묘한 웅성거림이, 전혀 계획하지 않은듯 자연스러운 영업전략이 절묘하게 잘 맞아 떨어지는, 조개구이 클럽이 그래서 클럽이였던게야. 싸장님 머리가 참 좋으셩....ㅋ 또 깔레~ 양념장이 졸으면서 짜지는데, 물을 넣지 말고 셀프...

무제한 조개구이 집으로 갔다왔어요~~~알고보니 새우도 무제한...인천가서 바다보면서 먹을라 했는데.. 누가 비싸다그래서;; 장갑하구 기본그릇 기본양념장이예요. 초장은 테이블마다 셋팅~ 처음 불판~~ 안에 소라인지 전복인지...;;들어있는 찌개 맨...

조개양념장구이 <재료> 대합 10개, 풋고추, 붉은 고추 1개씩, 고춧가루 1큰술, 진간장 2큰술, 다진 파 2작은술, 다진 마늘, 생강즙, 깨소금 1작은술, 참기름 1큰술 <만들기> ① 대합은 산 것을 사다가 살아 있는 채로 소금물에 담가 어둡고 서늘한 곳에...

여러 양념장과 치즈를 넣고 조개 구울때 나오는 육즙을 수시로 부어주면서 끓여 봅니다. 피조개도 먹어보구요 ~ 이번엔 가리비 군단 총출동 !!! 조개는 원래 배가 안 부른 음식이란 말이 여기 조개창고에 존재합니다. 해장라면도 있는데 별도 비용이 추가...

명지... 2층에 있는 '복이있는 조개구이'집으로~ 갈삼구이 중(中)으로 주문하고... 갈미조개를 먹는다는 소라로 만든 소라초무침...기름을 바르지 않은 구운김과 고추냉이가 들어간 양념장.. 비결이 숨어있는 아삭한 콩나물무침~ 놋쇠팬에 가운데는 갈미...

더 정겹긴 합니다. 조개구이 中자 주문하고 기다려봅니다.. 파랑 고추가 듬뿍 들어간 뻘건 양념장.. 아주머니께서 직접 손질해 주십니다.. 조개구이집의 대표적인 곁음식..계란찜이랑 콘샐러드... 일부는 바로 굽고 일부는 양념에 졸이고... 양념부터 졸여...

그 시간이 저녁 7시 30분, 우리가 들어 온지 불과 35분만이다. 조개구이를 불에 올린지 25분만이다. 아직 다 먹지도 않은 우리...반대쪽으로 가서는 안사람이 먹던 양념장을 옆으로 밀치고 그 자리의 조개껍데기를 싹 치워낸다. 더불어 행주질과 함께...

배도 커요 ㅋㅋ) 제일 먼저 새우버터구이부터 내어주시네요. 조개가 익으면 바로 먹거나 호일에 넣어 양념하고 버무려 먹기도...위 냄비는 나중에 밥뽁아 먹을때 사용합니다. 양념장,양파,조개살,고추등으로 구성 되어 있습니다. 이건 손 안되고 포장해와...