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조개찜 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
기본정보 3) 요리과정 4) 요리팁 2. 음식정보 진한 조개의 시원한 국물과 쫄깃한 조갯살들의 향연, 오늘은 집에서 쉽고 간단하게 조개찜 한번 만들어 보세요. 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 모둠 조개 3kg(바지락, 홍합, 대합, 백합, 키조개, 가리비...
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해물찜 만드는 방법 2024.07.11해당카페글 미리보기
해물찜 만드는 방법 재료 콩나물 500g 새우 10마리 문어 100g 조개류 200g 양파 1/2개 대파 1대 청양고추 2개 홍고추 1개 깻잎 10장 쑥갓 한 줌 참기름 2큰술 양념장 양조(진)간장 3큰술 맛술 2큰술 매실액 1큰술 액젓 1큰술 고춧가루 5큰술 고추장 2큰술...
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아귀순살 해물찜 만드는법 2018.11.12해당카페글 미리보기
참 미더덕이나 오만덕이를 사용하시면 됩니다 아귀순살 해물찜 만드는법 * 이번엔 장봉도에서 직접 캐 온 생합을 사용했어요 ㅎ...냉장고에 넣어 잠시 식힌다 약간의 물이 생겼으면 조개 삶은 물하고 섞어 따로 옆에 둔다 * 콩나물을 데쳐서 넣는 이유는...
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[꼬막찜 만들기] 쫄깃하고 짭쪼롬한 꼬막찜 만드는 법 2013.11.19해당카페글 미리보기
조개류를 참 좋아하는 제가 그중 으뜸 좋아하는 꼬막! 이제 제철인가봐요~ 시장에 갔더니 꼬막을 많이 팔더라고요..ㅎㅎ 그래서 충동구매^^ 밥반찬으로 너무 좋은 꼬막찜을 만들어 봤어요. [재료] 꼬막 350g, 천일염 2스푼(세척할 때), 천일염 반스푼(꼬막...
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해물찜 만드는법 2010.07.15해당카페글 미리보기
360 해물찜 만드는법 전문점용 요리,맛집,집들이음식,갈비찜,낙지볶음,부대찌개,비빔밥,요리사이트,아구찜,아귀찜,조개구이,보쌈,해물찜,해물떡찜,집들이,찌게,해물부페,야식배달,해물스파게티,조개찜,해산물,찜,야끼우동,탕,아구,송도맛집,해물떡찜0410...
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달걀찜 만드는 법 2009.03.10해당카페글 미리보기
맛있게 만드는 법을 소개합니다. 먼저... 동영상을 보세요...^^* ........ 재료 준비는 간단합니다. 청피망과 홍피망.. 그리고 옥수수를 캔으로 준비했습니다. 일반 가정집에서도 요런 뚝배기 하나정도는 마련되어 있겠지요... 뚝배기속에 적당량의 옥수수...
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업소용 아귀찜 만드는법 2009.07.14해당카페글 미리보기
다듬어 씻은 뒤 끊는물에 살짝 데쳐줍니다. *콩나물 삶은물은 버리지 말고 따로 준비해 두세요, 양념장의 농도조절과 아귀찜을 할때 반드시 필요해요, 일식집에서는 생선뼈나 조개국물을 사용하기도 하고 한식집에서는 특이하게도 돼지뼈 삶은물을 사용...
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해물찜쉽게만드는법 2010.01.28해당카페글 미리보기
<만드는법> 주재료: 오징어(1마리),낙지(1마리),새우(9마리) ,꽃게(2마리),조개(10마리),관자(2개) ,미더덕(10개) 부재료: 찜용콩나물(1봉),미나리(1줌),청량고추(2개) ,대파(1뿌리),양파(1/2개) 양념재료: 고춧가루(5),국간장(5),다진마늘(2) ,참기름(1...
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별미음식만들기★콩나물 미더덕찜★집에서 만들어 대박 양많고 미더덕의 향긋함이 굿! 2014.08.01해당카페글 미리보기
새우나 조개가 있으면 더 맛있어요~) 고춧가루 5Ts(굵은것 고운것 비율적으로 섞어 쓰세요) 고춧가루는 매운것도 조금 섞어 써...혼다시 1/2Ts(개인적으로 조미료를 좋아하진 않지만 찜요리엔 써 주는것이 덜 씁쓸합니다) 전분가루 2-3Ts 대파,미나리,고추...
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북한 요리 맛보기(찜) - 8)대합조개찜 2006.07.25해당카페글 미리보기
[대합조개찜 만드는 법] 1. 대합조개살은 살짝 데쳐 편으로 썰어 간장, 미나리, 후추가루, 깨소금, 참기름을 두고 무친다. 2. 다진 큰새우살에 볶은 둥글파, 다진 파, 소금, 후추가루, 참기름, 삶은 풋완두를 두고 섞는다. 3. 대합조가비에 대합조개살과...