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수 있는 요리입니다. 술안주나 해장국으로도 좋고, 든든한 한 끼 식사로도 손색없죠. 지금부터 백합조개탕 끓이는 법을 자세히 알려드릴게요. 재료 준비 백합 : 500g 물 : 1L 청주 : 2큰술 다진 마늘 : 1큰술 대파 : 1/2대 청양고추 : 2개 소금 : 약간...

다진 마늘 : 1큰술 청주 : 1큰술 (생략 가능) 홍고추, 청양고추 : 각 1개씩 (취향에 따라 가감) 대파 : 1/2대 만드는 법: 백합 손질: 백합을 흐르는 물에 여러 번 씻어 해감합니다. 껍질에 붙은 이물질을 솔로 문질러 깨끗하게 닦아줍니다. 냄비에 물...

백합조개탕 끓이는 법: 시원한 국물과 달콤한 조개로 여름철 최고의 해장국! 1. 재료 준비 백합조개 1kg 굵은소금 2큰술 생수 2리터 청주 2큰술 건다시마 사방 10cm 1장 무 50g 마늘 1큰술 청양고추 2개 홍고추 1/2개 부추 약간 2. 백합조개 해감법 백합...

입맛 뚝 떨어졌을때 조개탕과 함께 뜨거운밥으로 간편한 한끼 식사하면 너무나 좋겟더라구요.조개탕 맛있게 끓이는법 포스팅 시작해볼게요. 백합조개탕의 백합조개에는 타우린과 베타인 성분이 있어서 알코올 분해에도 좋고 숙취해소에도 도움이된다.또한...