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홍합탕은 겨울철 별미로 손꼽히는 음식이죠. 뜨끈한 국물 한 숟갈이면 몸이 사르르 녹는 기분이랍니다. 홍합 손질부터 끓이는 법까지, 지금부터 자세하게 알려드릴게요. 1. 재료 준비 홍합: 신선한 홍합을 준비해주세요. 껍질에 붙은 이물질을 깨끗하게...

감칠맛과 시원한 국물이 일품인 백합조개탕! 뜨끈한 국물이 생각날 때, 해장국으로도 좋고, 술안주로도 손색없는 백합조개탕 만드는 법을 알려드릴게요. 재료 준비 백합 : 500g 물 : 1L 청주 : 2큰술 다진 마늘 : 1큰술 대파 : 1/2대 홍고추 : 1개 청양...

조개탕! 집에서도 간단하게 만들어 즐길 수 있는 바지락 조개탕 레시피를 소개합니다. 재료 바지락: 500g 대파: 1대 청양고추: 2개 마늘: 5쪽 간장: 1큰술 소금: 약간 후추: 약간 물: 1.5L 만드는 법 바지락 손질: 바지락은 굵은 소금을 넣은 물에 30...

목차 1. 요리법 1) 요리재료 2) 기본정보 3) 요리과정(바지락조개탕) 2. 음식정보 마트에서 쉽게 구입할 수 있는 바지락. 바지락을 잘 해감하여 칼칼하게 끓여 보세요. 술 마신 다음 날 해장할 때나 시원한 국물이 그리운 날 딱이랍니다. 1. 요리법 1...