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1월17일.새조개살,大갑오징,뻘낙지,大활문어,꽃게,방어필렛,멍게무침,뿔소라,가리비,명주조개,해삼,감태,매생이,굴,석화,홍어회,성게,아나 2025.01.16해당카페글 미리보기
따라서 삶는 시간이 다릅니다. 익었는지 확인하기 위해 문어의 머리와 다리가 연결되는 두꺼운 부분에 젓가락으로 찔렀을 때 살며시 들어가면 다 익은 거라고 하네요. 다 익은 문어는 충분히 식을 때까지 찬물에 넣어두면 더욱 쫄깃한 식감으로 드실 수...
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봉골레 파스타 만들기 스파게티 조개파스타 요리 2025.01.24해당카페글 미리보기
적힌 시간보다 1분 정도 덜 삶아줍니다. 마늘, 양파, 페페론치노 볶기: 올리브 오일을 두른 팬에 편으로 썬 마늘과 페페론치노를 넣고 노릇하게 볶아줍니다. 여기에 채 썬 양파를 넣고 투명해질 때까지 볶아줍니다. 바지락 볶기: 3번에 해감한 바지락을...
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동죽조개 칼국수 만드는법 탱글한 조개 깊은맛 칼국수레시피 2025.01.25해당카페글 미리보기
조리 시간을 참고하세요. 매콤하게 즐기기: 청양고추를 추가하면 더욱 얼큰하고 시원한 맛을 즐길 수 있습니다. 동죽 칼국수 만들기 시각 자료 .10000recipe.com 칼국수 면 넣고 끓이는 모습 m.10000recipe.com 동죽 해감하는 모습 완성된 동죽 칼국수...
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피꼬막 삶는법 누구나 간단하게 피조개 삶는법 2025.01.25해당카페글 미리보기
이 조개는 씹는 맛이 일품이죠! 싱싱한 피조개를 맛있게 삶아 다양한 요리에 활용해 보세요. 1. 피조개 손질하기 해감: 흐르는 물에 피조개를 깨끗이 씻은 후, 볼에 담고 찬물에 소금을 약간 넣어 2~3시간 정도 해감시켜줍니다. 이물질 제거: 칫솔 등을...
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봉골레 파스타 소스 만들기 조개파스타 바지락 손질 해감 요리 2025.01.26해당카페글 미리보기
소스를 넣어 매콤한 맛을 더한 봉골레 파스타 팁: 면 삶을 때 소금을 약간 넣어주면 면에 간이 배어 더욱 맛있습니다. 면 삶는 시간은 파스타 면 종류에 따라 다르니, 봉투에 적힌 조리 시간을 참고하세요. 면수를 조금 남겨두었다가 소스에 넣으면 촉촉한...
