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바지락 해감 시간 해감법 손질 깔끔하게 해봐요 2024.10.26해당카페글 미리보기
해감은 조개 요리의 첫걸음이죠. 싱싱하고 맛있는 바지락 요리를 위해 깨끗하게 해감하는 방법을 알려드릴게요. 바지락 해감...염도와 비슷하게 만듭니다. 바지락 담그기: 체에 바지락을 받쳐 흙을 제거한 후 소금물에 담급니다. 어둡게 만들기: 검은 봉지...
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동해안조개 2024.07.24해당카페글 미리보기
해감을 진행하여 100프로 해감을 완료하여 보내드립니다!!😙 추가로 깨진조개 죽은조개를 꼼꼼하게 선별하여 받아보시는 분들...아이스팩에 꼼꼼한 포장으로 수령시 싱싱하게 받아보실수 있어요🚀 수령후 하루는 냉장 그이상은 냉동보관 하시면 된답니다...
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동해안=자연산 [비단조개] 2024.08.28해당카페글 미리보기
제철에 입니다. 모래 해감 다 해서 보내 드립니다. 전자상거래 상품 정보제공에 관한 고시에 따른 표시 ●상품정보● 제품명...26.000원 2Kg+2Kg=합계=4Kg==47.000원 [앞전에 가격] 1+1키로==32.000원=배송료 없음 보관방법:냉장 3일후 냉동 예상 생산량...
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꼬막 삶는법 제철 꼬막손질법과 꼬막해감법 2024.10.25해당카페글 미리보기
꼬막 해감 껍질 벗기: 꼬막의 껍질은 삶은 후에 벗겨도 되지만, 손질 단계에서 미리 벗겨도 됩니다. 2. 꼬막 삶는 법 물 끓이기: 냄비에 물을 넉넉히 넣고 끓입니다. 재료 넣기: 끓는 물에 간장, 소주, 청주, 생강, 마늘 등을 넣고 간을 합니다. 꼬막 넣기...
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