카페검색 본문
카페글 본문
-
[판매중]주문진 동해안 자연산 [비단조개]=30세트 2024.08.16해당카페글 미리보기
모래 해감 완료 4 )무게 (손질했을 때 전과 후의 무게 표기):1kg+1kg=합=2kg 품목이 여럿일 때는 종합으로 쓰지 말고 각각의 사진 밑에 개별적으로 다 쓰세요. 전자상거래 상품 정보제공에 관한 고시에 따른 표시 ●상품정보● 제품명: 동해안 비단조개...
-
동해안조개 2024.07.24해당카페글 미리보기
해감을 진행하여 100프로 해감을 완료하여 보내드립니다!!😙 추가로 깨진조개 죽은조개를 꼼꼼하게 선별하여 받아보시는 분들...아이스팩에 꼼꼼한 포장으로 수령시 싱싱하게 받아보실수 있어요🚀 수령후 하루는 냉장 그이상은 냉동보관 하시면 된답니다...
-
꼬막 삶는법 제철 꼬막손질법과 꼬막해감법 2024.07.11해당카페글 미리보기
정도 해감하면 꼬막 속에 있는 뻘이 빠져 나와 삶을 때 비린내가 줄어듭니다. 껍질 벗기: 꼬막의 껍질은 삶은 후에 벗겨도 되지만, 손질 단계에서 미리 벗겨도 됩니다. 2. 꼬막 삶는 법 물 끓이기: 냄비에 물을 넉넉히 넣고 끓입니다. 재료 넣기: 끓는 물...
-
바지락 해감 시간 해감법 손질 깔끔하게 해봐요 2024.07.12해당카페글 미리보기
1L당 소금 30~40g) 체에 올리기: 바지락을 체에 올려 물기를 제거합니다. 어둡고 서늘한 곳 보관: 검은 비닐봉지 또는 신문지로 덮어 냉장고에 넣습니다. 완료: 2~6시간 후 바지락이 모래와 흙을 충분히 뱉어내면 해감 완료입니다. 3. 깔끔하게 손질하기...
-
해당카페글 미리보기
-
5월1일.활문어,진도 암꽃게(냉동),참소라,활붕장어,비단조개,서대회,샤브 붕장어,해삼내장 2023.04.30해당카페글 미리보기
비단조개 2일 발송으로 예약받습니다. 붉은 속살이 달달하여 회로 드셔도 되고 국물도 진하고 맛있습니다. 끓일때는 5분 이내로...작아지고 질겨집니다. 오래두고 드실거면 냉동보관하세요~~ 해감하여 보내드리지만, 혹시 모르니 소금물을 타서 어둡게하여...
-
가리비 보관방법 (냉장,냉동) 보관기간 2023.03.27해당카페글 미리보기
가리비는 조개구이에서 빠질 수 없는 재료인데요. 구워 먹어도 맛있지만 시~원하고 담백한 맛을 느낄 수 있는 국물 요리로 드셔...가리비는 밀폐용기에 담아 냉장 보관해 주세요. (보관 기간: 약 2일) 2) 냉동 보관법 ① 해감 및 세척한 가리비는 밀폐용기...
-
백합 조개 효능 및 효과 손질법 2023.05.30해당카페글 미리보기
것이 좋다고 합니다. 백합을 보관할 때는 삶아서 살만 모아 냉동 보관을 하거니 해감 후에 바로 냉동 보관을 하는 것이 좋다고...벌어지게 되면 빨리 상하기 때문에 밀봉해서 보관을 하는 것이 좋습니다. 이상으로 백합 조개 효능 및 효과 손질법에...
-
8월 21일 판매생선 (자연산횟감민어,토종닭,활전복(특/대),삼계탕,해신탕,하모샤브밀키트,소한마리세트,햇육젓,건조류,급냉류,홍어회등) 2024.08.21해당카페글 미리보기
우삼겹은 냉동입니다.) 소 한마리 배불리 드실수있는 세트입니다. 부위별 다양하게 1,200g(2근)을 보내드려요! 부위별로 한팩씩 진공포장합니다. 미국산 초이스등급으로 마블링이 가장 풍부하며 식감이 부드럽고 육즙이 풍부해요~ 가성비 좋은 저렴한...
-
한여름에 특히 조심해야 할 음식 10 2024.08.19해당카페글 미리보기
방법이다. 조개류를 조리할 때 사용한 조리도구는 깨끗이 소독하는 것이 좋다. FOOD 4. 수육 & 족발 수육은 가열해서 식혀 먹는...조리하거나 구입해 섭취한다. FOOD 5. 연어 연어의 리스테리아균은 10℃ 이하의 냉장·냉동 상태에서도 살아남는다. 이...