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조개 해감 빨리하는 법과 오징어껍질 쉽게 벗기는 방법 2025.01.25해당카페글 미리보기
밀폐용기에 담고 해감하면 공기 접촉이 줄어들어 조개가 입을 더 빨리 벌립니다. post.naver.com 조개 해감 밀폐용기 eunicejojo..com 조개 해감 식초 오징어 껍질 쉽게 벗기는 방법 오징어 껍질 벗기기는 생각보다 쉽지 않죠? 몇 가지 방법으로 쉽게 껍질...
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3월11일.피조개,키조개,섭,왕우럭조개&코끼리조개,大피데기,오육미전복,해삼,활랍스터,생굴,뿔소라,멍게,가리비,석화,오만둥이,열빙어 2025.03.11해당카페글 미리보기
경우 해감 30분 이상 하신 후 1. 물 올려 주시고요! 처음부터 담치를 넣고 팔팔 끓여 주세요. 2, 입을 벌리기 시작하면 청양고추, 대파, 식초, 맛소금 조금 넣고 익었으면 알맹이를 꺼내 드시고 껍질을 다시 넣고 약불로 30분 정도 끓여줍니다. 4. 이 국물...
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3월17일.키조개,피조개,우럭조개.코끼리조개,피데기,오유미전복,해삼,랍스터,생굴,뿔소라,멍게,벚굴,홍가리비,석화,오만둥이,열빙어, 2025.03.16해당카페글 미리보기
잘 해감된 피조개를 박박 문질러서 껍질에 붙은 이물질들을 한번 더 제거 해주시고요. 맛있게 삶아서 맛있게 드시면 됩니다! ＆피조개무침 레시피 [ 재료 ] *짱돌 피조개, *깻잎 5장, *홍고추 1개, *청양고추 1개, *양파 1/2개, *당근, *초고추장 3T...
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조개요리 동죽전 부치는법 동죽조개탕 끓이는법 새콤달콤 동죽무침 동죽해감법 2025.01.24해당카페글 미리보기
활용되는 조개입니다. 해감만 잘하면 맛있는 동죽 요리를 집에서도 간편하게 만들 수 있어요. 오늘은 여러분과 함께 동죽전, 동죽조개탕, 새콤달콤 동죽무침 만드는 법을 알려드리고, 동죽 해감하는 방법까지 자세히 안내해 드릴게요. 1. 동죽 해감하는 법...
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바지락 해감 시간 해감법 손질 깔끔하게 해봐요 2025.01.24해당카페글 미리보기
해감은 조개 요리의 첫걸음이죠. 싱싱하고 맛있는 바지락 요리를 위해 깨끗하게 해감하는 방법을 알려드릴게요. 바지락 해감...상태나 흙의 양에 따라 시간이 달라질 수 있습니다. 해감 방법: 소금물 만들기: 찬물 1L에 소금 2큰술을 넣어 바닷물 염도...
