cafe

하는데요, 여기저기 찾아봤는데 궁금한게 있어서요 ㅜㅜ 우선 여기 요리 기초 게시판에 조개육수에 대해서! 1. 해캄하는 시간은 어느 정도 해야되나요? 2. 조개육수 끓일때 미역국 4인분 끓이려면 물 양은 어느정도 해야하나요? 그냥 일반 컵으로 말해...

조개들아 아주 신선하구나 너흰 곧 국이 된단다💚 평소 자연의 맛을 좋아하는 소윤이 아빠를 위해 물에 조개만 넣고 끓였어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 해캄이 덜 됐는지 모래가 좀 씹히더라구요 그야말로 자연 그대로의 맛😁 ㅎㅎㅎ 병원 점심 시간에 맞춰...

스쳐 지나갔다. 나는 놀이 동산의 즐거움 옆에 서 있던 짙은 불편함에 대해 생각했다. 인파 속에서 나와만 함께 한 시간은 해캄이 덜 된 조개를 씹은 듯 버석거리고 까끌까끌했다. 혼자는 낯설었다. 군중 속을 걸을 때 내 머릿속은 따뜻한 관조나 투명한...

여유 시간동안 비닐팩에 넣어 둔후 밀대로 밀어서 칼국수를 잘라서 붙지 않게 밀가루를 버물버물한후 냉장고에 둡니다. 조개가 해캄이 다되었으면 깨끗이 씻은후 냄비에 물넣고 조개 넣어 조개입이 벌어질 정도로 삶아서 조개를 건져서 찬물에 씻어 둡니다...

마련이다. 조개캐기 체험을 얼마 하지 않았는데 이미 바닷물이 들어오는 시간이다. 하나라도 더 캘 욕심에 버티다가는 금방 들어 오는 바닷물에 휩쓸려 나갈지도 모른다. 친구들의 안전을 위해서 다시 차를 주차해둔 솔밭으로 데리고 나온다. 해송으로 숲...

있을 시간이 있네요 화실님을 비롯하여 범초선생님, 들장미님 햇님님등 늘 댓글 달아 응원 주시는 분들께 답 댓글도 못 달아 드려서 늘 죄송한 마음이 있습니다. 화실님께서 조개볶음 레시피를 알려 달래셔서 써 놓은 글에 첨가만 좀 했습니다. 기왕...

정도 시간을 두고 충분히 해감 해야 한다. 옅은 소금물을 만들어[약 3~5%~~~바다의 염도가 대략 35퍼센트(바닷물 1000그램 안에...없어서 저는 대충 한 숟깔 퍼서 넣었습니다.] 채반 위에 조개를 넣고(채반에 받치는 것은 바닥에 있는 모래를 다시 삼킬 수...

일정 시간이 지나면 근육이 굳어지면서 변질되기 쉬우므로 식중독을 일으킬 염려가 있다. 그 뿐 아니라 날로 먹으면 티아미나제라는 효소의 영향으로 비타민 B1이 파괴되어 버리므로 주의해야 한다. 에너지 대사에 관계하여 성장을 촉진시키는 것으로...

저녁] 시간기입 3시 흰밥 1/3 나물1대접 비벼서 두부국 1/2 찐생선 1/2 마리 명태전 1개 ①올바른식단 (30점) 10 점 ②미션을 완수(20점) 20 점 간식: 5시 사과2쪽 배2쪽 쑥떡 1장 적포도5알 8시 해독쥬스200ml ③숙제를 하셨음(30점) 30 점 물의양; 2리터...