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문화역서울284 2024.04.07해당카페글 미리보기
음식 전문점으로 점심에는 뷔페, 저녁에는 단품메뉴를 판매힜는데, 얼마 못 가 다시 폐업하여 현재는 사찰음식 교육관이 들어섰다. 조계사 바로 옆에 조선 말 우정총국 건물이 붙어있다. 갑신정변이 일어났던 곳이다. 한국 최초의 우체국이라고 할 수 있는...
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사찰음식 전문점 발우공양 2019.12.07해당카페글 미리보기
관광정보 수정/신규 직접 찍은 여행지 사진을 올려주세요 ※ 영업시간 11:30 ~ 21:30 (브레이크타임 15:00 ~ 18:00) 사찰음식 전문점 발우공양은 한국을 대표하는 불교종단인 대한불교조계종에서 사찰음식의 전통 계승과 국민들의 심신 건강 증진을 위하여...
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발우공양 2, 3호…사찰음식 전문점 개점 2011.05.06해당카페글 미리보기
열려 “집처럼 편해졌다” 3일엔 목동점 ‘공감’ 데스크승인 2011.04.30 15:55:59 어현경 기자 | XX@XX 사찰음식전문점 발우공양 2호점인 ‘발우공양 콩’이 개원했다. 조계종 한국불교문화사업단(단장 지현스님)은 4월28일 템플스테이통합...
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사찰음식 전문점 2013.07.03해당카페글 미리보기
불교 조계종 산하 불교문화사업단에서 운영하는 사찰음식점이다. 이곳은 사찰음식 전문가인 대안 스님이 메뉴 개발을 맡아 오신채(매운맛을 내는 파·마늘·부추·달래·무릇 등 다섯 가지 채소)를 사용하지 않고 제철 재료로 만든 요리를 코스로 선보이고...
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사찰음식 전문점 '바루' 2009.06.04해당카페글 미리보기
다가온다. 대한불교 조계종 산하 불교문화사업단에서 종로구 조계사 맞은 편 ‘템플 스테이’건물에 대중을 겨냥한 사찰음식 전문점 ‘바루’를 오픈 하기 때문이다. 이곳의 모든 음식은 ‘마음의 살까지 빼주는 사찰음식 다이어트’, ‘식탁 위의 명상...
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5. 사찰음식 전문점 : 발우공양 2021.03.07해당카페글 미리보기
일요일 휴무 ) * 영업시간 : 점심 : 11;30-13:20 / 13:30-15:00 저녁 : 18:00-21:30 1. 발우 공양 소개 사찰음식 문화를 널리 알리기 위해 조계종 한국불교문화사업단에서 유일하게 직접 운영하고 있는 “사찰음식 전문 레스토랑”입니다. “발우공양”의...
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약초와 효소, 버섯가루로만 맛을 내는 사찰음식전문점(경북 김천`바루`) 2012.02.25해당카페글 미리보기
차와 사찰음식 약선요리 전문점 경북 김천시 교동 824번지 전화:054)437-4808 위치: 법원 검찰청 부근 비가 오락가락 하는 날씨...한 산세(山勢)를 유지하며 달려와 힘차게 솟아오른 황악산(黃岳山) 동남쪽 산자수명(山紫水明) 한 곳에 대한불교 조계종 제...
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사찰음식과 템플스테이 홍보를 위한 - 한국교민 불자 초청의 밤 / 군설화 2012.06.28해당카페글 미리보기
3대 요리학교로 손꼽히는 CIA(Culinary Institute of America, New York)에서 사찰음식 전문가인 대안 스님의 ‘한국사찰음식 시연회’가 열렸다고 한다. 조계종 사찰음식 전문점 ‘발우공양’의 총책임자이기도 한 대안 스님은 CIA 교수들과 150...
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조계종 공식 사찰음식점 "발우공양" 2011.06.04해당카페글 미리보기
공양이 서울 신정동에 3호점을 냈다. 조계종총무원과 한국불교문화사업단은 3일 서울 신정동 국제선센터 1층에 세번째 사찰음식 전문점 '발우공양 공감'을 개점했다. 발우공양은 종단차원의 첫 사찰음식 전문점으로 지난 2009년 4월 템플스테이통합정보...
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우리집 사찰음식 채식이 맛있어지는 2017.09.22해당카페글 미리보기
정재덕 저자 : 정재덕 저자이자 사찰음식 대중화를 위해 노력하고 있는 정재덕 셰프(사찰음식 명인, 사찰음식 연구가)는 대한불교조계종의 사찰음식 전문점 발우공양의 조리팀장을 거쳐 현재 한식당 다담의 헤드셰프로 일하고 있다. 그는 2008년 겨울...