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밥도둑! 고사리 조기찌개 만드는 법 고소한 조기와 향긋한 고사리가 만나 더욱 깊은 맛을 내는 고사리 조기찌개! 뜨끈한 밥 한 공기와 함께라면 금새 사라지는 마법 같은 찌개입니다. 지금부터 간단한 레시피와 함께 고사리 조기찌개를 만들어 볼까요...

[ 고사리조기찌개 ] <2인 기준> - 주재료 불린 고사리(200g), 조기(250g), 무(100g), 양파(60g), 홍고추(1개), 청양고추(1개), 대파(50g), 멸치 육수(3컵/600ml) - 양념 재료 고춧가루(3T), 된장(1T), 고추장(1T), 설탕(1T), 국간장(1T), 다진 마늘(1...

어슷썬다.멸치장국 국물에 된장과 고춧가루를 넣고 끓이다가 조기와 고사리를 넣어 한소끔 끓인다. 04. 풋고추, 붉은 고추, 대파...맛이 좋은 때가 되므로 조깃국, 조기찌개를 끓여 먹어 사람들의 입맛을 돋운다. · 조기는 살이 도톰한 편이므로 반드시...

국·찌개 ] 애호박고지청국장 꼬들꼬들한 애호박고지를 넣고 푹 끓인 구수한 청국장. 갓 지은 밥과 청국장만 있으면 맛있는 상...마늘 1큰술, 청고추 1개, 청양고추 1개, 대파 1/3대 요리법 1. 애호박고지는 미지근한 물에 30분정도 불린다. 2. 냄비에...

생강즙 1작은술, 소금·후춧가루 약간씩, 쑥갓 2줄기 만드는 방법 1 조기는 비늘을 깨끗하게 긁어내고 아가미와 내장을 제거한...2 무는 3×3cm 크기, 0.5cm 두께로 썰고, 불린 고사리는 5cm 길이로 자른다. 3 고추와 대파는 어슷하게 썰고, 애호박은 반달...

고기를 돌려 담고 육수를 부어 끓인다. 북어산약조기찌개 ■ 준비할 재료 조기 2마리, 산약 20g, 북어포 20g, 멸치다시마물 3½...다진 마늘·고춧가루 1큰술씩, 생강즙 ½큰술) ■ 만드는 법 1 멸치다시마물에 산약을 넣고 30분 정도 불린 다음 10분 정도...

북어산약조기찌개 ■｜준비할 재료｜ 조기 2마리, 산약 20g, 북어포 20g, 멸치다시마물 3½컵, 삶은 고사리 80g, 잘게 썬 청·홍...다진 마늘·고춧가루 1큰술씩, 생강즙 ½큰술) ■｜만드는 법｜ ① 멸치다시마물에 산약을 넣고 30분 정도 불린 다음 10분...

1,000ml) 만드는 법 1. 바싹 마른 굴비는 물에 한 시간쯤 담가 두었다가 건지고, 덜 마른 것이면 그대로 씻어서 배, 가슴, 등지느러미를 바싹 잘라낸다. 한 손으로 꼬리를 잡고 칼끝으로 비늘을 꼬리에서 머리 쪽으로 거슬러 벗겨 내고 물에 얼른 헹구어서...

--------- [ 조기 고사리 매운찌개 ] ------------ ⊙준비할 재료 조기 2마리, 무 ⅛개, 불린 고사리 50g, 청·홍고추 1개씩...생강즙 1작은술, 소금·후춧가루 약간씩, 쑥갓 2줄기 ⊙만드는 방법 1 조기는 비늘을 깨끗하게 긁어내고 아가미와 내장을 제거...