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조기 요리 국물 자작 조기찜 만드는 법 생선찜 2024.07.17해당카페글 미리보기
조기 국물 자작 조리법: 푸짐하고 든든한 조기찜 만드는 비법! 1. 재료 준비 조기 2마리 (약 1kg) 무 500g 양파 1개 청양고추 2개 대파 2대 마늘 3쪽 생강 1조각 참기름 2큰술 간장 3큰술 청주 2큰술 고추장 1큰술 고춧가루 1큰술 후추 약간 소금 약간 물...
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응원))고사리 조기찜 2024.05.06해당카페글 미리보기
어쩌다 고사리 넣고 조기새끼를 냄비 가득 지져주시면 어찌나 맛나던지 양은냄비 바닥이 닥닥소리가 나도록 코 박고 먹었던 조기찜 지금은 옛 추억으로 엄마 손을 빌릴 수 없지만 어린 시절 엄마표 흉내내기 해 봤습니다 초간단 본 재료입니다 보리굴비...
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조기찜 만드는법 찜기에 조기 찌는법 조기찌는 시간 건강한 조기요리 2024.07.06해당카페글 미리보기
조기찜, 맛있게 쪄내려가는 비법大公開! 어떤 조리법을 원하시나요? 담백한 맛을 좋아하세요? .10000recipe.com 조기찜 담백 조리법: 조기를 손질하고 소금, 청주를 뿌려 밑간합니다. 생강, 마늘, 파, 간장, 설탕, 참기름 등을 넣어 양념장을 만듭니다...
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서두르세요!!찜용!!활 암꽃게/황석어/특大먹갈치/부세조기/중하새우 2024.04.30해당카페글 미리보기
4,000원 별도) 정성들여서 준비한 반건조 부세조기입니다 직접 비늘치고 소금간 해서 냉풍건조기에서 작업한 상품 부세조기...맛이 좋았습니다 구이로 드셔도 되고 양념장 올려서 찜으로 드셔도 맛있습니다 원물은 중국산입니다 참고하세요 마리당 30센치...
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山莊에서品位있게生鮮요리 14. 조기찜 2023.11.28해당카페글 미리보기
山莊에서品位있게生鮮요리 14. 조기찜 재료(4인분) 참조기 2마리, 굵은 소금 2큰술, 청주 1큰술, 곤소금․후춧가루 약간씩, 참기름 1작 은술, 마늘 채썬 것 2쪽분, 생강 채썬 것 1쪽분, 대파 채썬 것 20cm분, 붉은 고추 채썬 것 1개분, 향신 야채 적당량...
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무더운날 조기찜 2023.08.13해당카페글 미리보기
태풍이 지나가고 나니 다시 더위가 찾아왔네요 점심엔 간단히 뭘 해먹나 고민하다가 냉동실 뒤져 조기 세마리 꺼내 살짝 헹궈 찜기에 얹고 생강가루 약간 뿌리고 맛술 끼얹어 쪄서 고춧가루 솔솔 참기름 쪼르륵 떨어뜨린후 시원한 찻물에 말아 조기와...
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조기찜 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
목차 1. 요리법 1) 요리재료 2) 기본정보 3) 요리과정 2. 음식정보 부드러운 조기의 속살을 기름기를 쏙 빼고 담백하게 느끼기에 단연 최고의 찜요리입니다. 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 조기(생 조기) 2마리(680g) · 부재료 : 마늘(다진 마늘) 1...
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김영준의 명란젓국과 시래기 조기찜 2023.03.23해당카페글 미리보기
정도 끓이기 --------------------------------------------------------------------------- [ 시래기 조기찜 ] - 주재료 말린 시래기(150g), 조기(3마리), 다시마 밑국물(3컵/600ml), 양파(70g), 무(200g), 대파(10g), 청양고추(½개), 홍고추(½개...
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침침한 눈이지만 일품요리로 낼 갈비찜, 칼치구이, 민어조기찜..(찜) 2023.01.22해당카페글 미리보기
올해부터는 일품요리 위주로 할 것입니다. 이를테면 한번은 갈비찜 이었다면 또 한번은 칼치구이 나머지 한번은 민어조기찜같은 요리를 내려고 합니다. 동태전 고구마전 부추전은 밑반찬으로 두고 멸치볶음 북어무침 연근졸임 콩나물볶음 무볶음은 적당한...
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호박잎쌈과조기찜 2022.08.18해당카페글 미리보기
조기는 손질해서 건조햇던것 꺼내서 쌀뜸물에. 10정도 담가놓앗다가 깨끗이 씻고 물끼 빼고.. 기본 양념들루 간장양념하고... 양파를 깔고. 조기. 넣고 양념간장으루. 입히고... 제피가루. 한숫가락넣고...짜글짜글~~~ 먹기 좋게 살만 발려서. 호박잎에 밥...