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이웃에서 생고사리 삶은걸 널다가 두어줌 나눠줘서 뭘 해먹을까 ~ 오! 어려서 제일 좋아하던 조기매운탕을 엄마가 가끔 끓여 주시던 생각이 번뜩 나기에 엊그제 부세조기 특대사이즈로 구입해놓은 걸 세마리 꺼내와 쌀뜨물에 담가놓고 양념재료들 준비...

지난주 고사리 짜르고 데쳐 가져온것을 말렸다 다시 물에 불려 밑에 고사리 깔고 조기는 아주 작은것 12마리 넣고 고사리 조기 매운탕 끓었습니다 남편이 조기 밑에 넣은 고사리를 엄청 조아라 합니다 햇고사리가 통통 한것이 반은 먹고사리 이네요~~

유정 님의 조기로 밑에 머위대 깔고 매운탕 끓었습니다 넘 맛나서 한 냄비 뚝딱 했습니다 전 고사리가 더 맛나다하고 남편은 머위도 맛나다 하고 ㅎ ㅎ 어찌되었던 잘 먹었습니다 ~^^ 머위대 보시라고 ㅎ ㅎ

요리기능장 이순옥 명인의 조기찌개 조기매운탕 조기고사리찌개 만들기

고사리 입니다 ☎️*** **** **** 계좌번호 농협 정민주 *** **** **** **번 야산고사리는 손이솜털이 나요 두릅은 벌써 피었네요...않고 삶아도 뽀독 거려요 볶아드시고 조기 찌게 매운탕 요시기에만 드실수 있어요 삶아서 보내드릴게요 생으로 보내면...

냉동실에 생물조기, 해동하여... 비늘 벗기고 씻은 후...소금 간! 고사리에 국간장, 다진 마늘과 양파, 고춧가루로 버무립니다...대파와 청양고추 투하! 고사리 조기매운탕 건고사리 불려서... 생물조기랑 매운탕을 끓이니 찰떡 궁합의 맛이 납니다...

제주살이를 2년 한 동생부부가 어제 철수를 하며 가져온 제주고사리. 해마다 요맘때쯤 ‘조구심리’라는 스페셜 요리를 아시는가...새끼 10여마리를 얹어 만들어내는 조구심리는 일반 조기매운탕하고도 맛이 완전히 다르다. 한 숟가락 국물을 입에...

소금간 해둔 조기 투하! 다진 마늘과 양파 소금으로 최종 간을 맞추고... 고춧가루와 대파와 청양고추 투하! 고사리 조기매운탕 생물조기, 택배로 받자마자... 비닐봉지에 꽁꽁 묶어 냉동시켜둔 겁니다. 어젯밤 냉장실로 옮겨 해동시켜둔~조기! 양념장...

귀한 고비입니다. 600g 50.000\ 택포함 혹시라도 재수용품 필요 하실까 해서 올려봅니다. 그리고 생고사리 매운탕 끓여 먹어도 맛난거 아시죠~~~ 조기1번 3kg 7-8미 50.000\ 2번 3kg12-13미 40.000\ 팔팔 거리는나..날좀보소 날좀보소..... 팔팔 거리던 내...