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밥도둑! 고사리 조기찌개 만드는 법 고소한 조기와 향긋한 고사리가 만나 더욱 깊은 맛을 내는 고사리 조기찌개! 뜨끈한 밥 한 공기와 함께라면 금새 사라지는 마법 같은 찌개입니다. 지금부터 간단한 레시피와 함께 고사리 조기찌개를 만들어 볼까요...

[ 조기고사리찌개 ] - 주재료 조기(2마리/100g), 소금(1T) -양념재료 다진 마늘(1T), 청주(1T), 고춧가루(2T), 생강즙(1t), 소금(1½t), 진간장(1T), 멸치 밑국물(3컵/600ml) - 부재료 불린 고사리(150g), 나박 썬 무(100g), 대파(60g), 어슷 썬 청양고추...

요리기능장 이순옥 명인의 조기찌개 조기매운탕 조기고사리찌개 만들기

[ 고사리조기찌개 ] <2인 기준> - 주재료 불린 고사리(200g), 조기(250g), 무(100g), 양파(60g), 홍고추(1개), 청양고추(1개), 대파(50g), 멸치 육수(3컵/600ml) - 양념 재료 고춧가루(3T), 된장(1T), 고추장(1T), 설탕(1T), 국간장(1T), 다진 마늘(1...

조기찌개 레시피 마침 파조기가 냉동에 있어여... 고사리.조기.새우.푹고추.대파.마늘.반지락.두부.고추가루....액젓.. 파조기가 싱싱해서..집어지지 않아요... 부서지내요. 남기지않고. 다~~~ 먹었어요... 고사리도 부드럽고 .좋았답니다

정월대보름이면 비린내가 덜한 참조기로 찌갤 끓여먹었던 그 맛을 알기에 ㅋ 밝은 웃음님 생고사릴 요찌개가 생각나서 한줌 놔뒀네요 마침 참조기 한상자를 나눌일이 생겨서 몇마리 ~~ 고사리 한줌과 참조기 몇마리 넣고 고추가루에 마늘만~~ 요즘은 요리...

어슷썬다.멸치장국 국물에 된장과 고춧가루를 넣고 끓이다가 조기와 고사리를 넣어 한소끔 끓인다. 04. 풋고추, 붉은 고추, 대파...맛이 좋은 때가 되므로 조깃국, 조기찌개를 끓여 먹어 사람들의 입맛을 돋운다. · 조기는 살이 도톰한 편이므로 반드시...

조기에 고사리를 넣고 찌개를 하면 국물 맛이 좋은데 오늘은 거의 찜이 되었네요 조정문님께 주문한 조기를 다듬어 소금간 해서 준비. 참가상으로 받은 그릇 써 보니 더 좋아요 부재료로 고사리 무우 양파 청양초 대파 양념장 만든걸 빠뜨리고 안찍었네요...