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조기매운탕 맛있게 끓이는 법 날씨가 많이 추워지네요. 추울땐 뜨끈한 국물이 최고인데요. 저도 요즘 매일 국물요리 만들어 먹고있어요. 오늘은 조기매운탕을 만들었는데요 저희집은 생선을 좋아해서 냉동실에는 늘 굴비나 고등어 등 생선이 들어있어요...

조기매운탕 맛있게 끓이는 법 재 료 굴비(조기) 3마리, 무썬것 한컵, 호박 1/5개, 청양고추 1개, 홍고추1개, 대파 반대, 다진마늘 한큰술 양파 1/4개, 두부 1/3모, 쑥갓 약간, 고추가루 반큰술, 고추장 2큰술, 멸치육수 4컵, 천일염 굴비는 지느러미를...

친정아빠가 육식을 못해서 ... 며칠있다 집에 오심 매운탕을 해드릴려고 하는데...... 맛있게 끓이는 방법 가르쳐주세요..

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제 맛인데... 그 비슷한 야채를 생각해보세요... 조기 매운탕은 조기를 일단 약한 식초물에 담갔다 하면 살이 부서지지 않아요...조기는 별 양념을 안해도 맛이 있는 생선이예요.. 좀 살이 연해서 그렇지요... 맛있게 끓여 손님 대접 잘 하시길... 청양...

매운탕 끓이는법 ♪ * 국물 조기요리 조기매운탕 재료...애호박 / 양파 / 쑥갓 / 콩나물 / 청양고추 / 멸치국물 매운탕 양념 : 고춧가루 2T / 고추장 1T / 다진마늘 2t / 청주 2T...

어제 친정에 다녀왔는데.. 조기(?)굴비(?) 어쨌거나.. 주셨는데.. 이걸로 매운탕 끓여 먹어볼라고 하거든요.. 예전에 저의...비려서 전 못먹겠더라구요.. 어디 얼큰하고 맛나게 끓이는법 아시는분...??? 비법 전수바랍니다.!! 성공작만 접수받겠습니다...

매운탕 삼면이 바다로 둘러쌓인 한반도는 비단 육지만 금수강산이 아니고 바다도 동과 서 그리고 남쪽의 특징이 다양하다네요. 명태는 동해바다에서 조기는 서해에서 그리고 남해에서는 대구가 대표선수라 명태와 조기는 건조시켜 찜으로 요리 하는데 반해...

살이 익으면 건져 둔 조개와 호박, 양파를 넣습니다. 8.... 마지막에 고추, 대파, 미나리를 얹어 끓여 냅니다. Re: 매운탕을 맛있게 끓이는 방법 알려주세요?? allyselly님 2007-12-13 16:04 조기매운탕 참조기2마리, 모시조개100g, 쇠고기100g, 애호박½...