cafe

3호선 안국역 근처인데 좁고 복잡한 골목길에 식당이 많이 있는 곳입니다. 사진의 음식은 조랭이떡만둣국입니다. 조랭이떡과 만두가 같이 들어간 음식입니다. 대표메뉴는 칼만두라고 칼국수+만두국이라고 하던데 저는 조랭이떡이 먹고 싶어서 이걸 주문...

다시 밀가루에 굴리기는 2~3회 반복한다. 08. 냄비에 멸치와 다시마를 걷어낸 육수를 붓고 끓으면 굴린 만두, 조랭이떡을 넣고 끓인다. 09. 나머지 달걀 1/2량과 대파를 넣고 소금으로 간을 한다. 10. 완성된 조랭이떡 굴린만두국 위에 김가루를 뿌린다...

경인미술관 골목에서 마주보고 있는 <개성만두 궁> 인사동 맛집.. 2017~2024년까지 미슐렝 가이드 인증 맛집 종종 들르는 만두집. 조랭이 떡만국이 나의 주 메뉴^^ 이렇게 세팅해줍니다. 오늘은 조랭이 떡만두국이 아닌 일반 떡만두국으로.. 함께 간 친구...

윤순자님 단호박과. 시골부부조랭이만두로 만들어봣어요 밥맛없을때. 한그릇 뚝딱. 시원하게해서 먹어두 맛있네요~^*^