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교육 실시 안내-(사)한국조리사협회중앙회.pdf 237.15KB ▶ 교육 안내사항 1. 교 육 명: 2023년 집단급식소 조리사 위생교육 2. 실시 근거: 식품위생법 제 56조 및 같은 법 시행령 제 시행규칙 제 83조, 84조 3. 실시 기관: (사)한국조리사협회중앙회 4...

조리사 -「식품위생법」에 따른 조리사 면허증 소지자로서 응시자격을 정지당하지 아니한 자 ※ 원서 접수 마감일 기준 자격을 갖추어야 함. - 임용예정일 기준 유효기간 내 건강진단결과서(보건증) 소지자 ​ ○ (취업제한) 허위사실 기재자, 부정합격자...

학교 이외에 사설요리학원이나 여성인력센터 등에 개설된 교육과정을 습득하여 조리 관련 지식을 쌓거나 한식이나 일식, 중식 등...조리 기술을 익혀 활동하는 방법도 있다. 한편, 식품위생에 따르면 병원, 학교, 정부투자기관 등 집단급식소, 복어...

1명(교육공무직 조리사) 나. 채용기간 : 2023.09.01. ~ 2024.02.29.까지 - 방학 중 비근무(단, 기관 사정에 따라 방학 중 근무할 수 있음) - 단, 기관 사정에 따라 기간은 변동될 수 있음 다. 보 수 : 월1,918,000원(월급제) - 4대 보험 가입 및 식대 등...

업무에 종사하는 자 포함) - 대상 인원(약 24,000여명) : 영양사 : 14,000명, 조리사 : 10,000명 ○ 교육 시간(3시간) - 식품위생법령 해설 : 1시간 - 집단급식소 위생관리 방안 : 1시간 - 식중독, 세균성이질 등 식품매개성질환 및 전염병 예방대책...

교육일정 : 추후 지역별 일정 통보 예정 2. 교육방법 : 협회 권역별 교육부에서 실시하는 집합교육 안내문을 통해 위생교육 수강 - 기타사항 1. 교육 미이수시 식품위생법 시행령에 의거 과태료 부과 2. 본 교육은 조리사 개인별 교육 3. 협회 「2021...

22. 알레르기성 식중독의 원인은? 히스타민 23. 조리사의 보수교육후 실시한단체는 보건복지부 장관에게 보고해야한다. 24.식품위생법상 화학적 합성품 이란? 화학적 수단에의해 원소또는 화합물의 화학반응을 일으켜 얻은물질. 25. 산화방지를 위하여...

호우에 따른 집단식중독 발생이 빈번할 것으로 예상됨에 따라 식품안전관리 강화 및 식중독 예방을 위해 집단급식소에 종사하는...안전관리 강화 및 식중독 예방 차원에서 집단급식소 영양사 및 조리사를 대상으로 특별 위생교육을 실시한 바 있다. <식품...