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즉석밥 조리과정에 의문을 품는 이경규 2025.03.13
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남은 장어 냉장, 냉동 보관법 및 남은 장어 활용법은? 2025.02.10
됩니다. 그 남은 장어 요리를 만들 수 있는 활용법은 진짜 다양합니다. 튀켜서, 구워서, 훈제해서, 파스타로 등등 다양한 조리방법들이 있기에 잘만 활용한다면 최고의 음식재료가 됩니다. 건강에도 좋구요. 어떻게 남은 장어 보관해야 하는지 보관법과...
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*웃* 스테이크하우스에 오신 것을 환영합니다! 2024.04.23
요리를 서빙합니다. 4. 미국 농무부 식품 관련 규정에서 모든 스테이크는 내부 온도가 화씨 145 이상 온도에 도달할 때까지 조리하여야 한다고 규정하고 있습니다. 고객이 레어 스테이크를 주문한 경우, 스테이크의 가장 두꺼운 부분에 동물유래...