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등 요식업 유경력자 2. 채용분야 및 인원 ○ 환자식당 민간조리원 : 1명 ○ 직무내용 - 단체급식 및 치료식 조리(500인분 이상) - 식품 전처리/분류/보관 및 조리병 지도(500인분 이상) - 환자식당 배식 및 청소 - 조리장 및 조리기구/취사기구 위생관리...

삶는 모습 양념 만들기: 냄비에 간장, 설탕, 물엿, 다진 마늘을 넣고 잘 섞어줍니다. stock.dropshot.io 양념 만드는 모습 조리: 삶은 알감자에 양념을 부어줍니다. 중불에서 국물이 자작해질 때까지 조려줍니다. 알감자 조리는 모습 마무리: 국물이 거의...

폭염까지 겹쳤다. “극한의 노동 환경을 경험했다”(한 조리 노동자)고 말하는 이유다. 집중 청소 기간에 조리 노동자들은 식재료를 다루는 전처리실과 식품창고실, 조리실의 경우 천장부터 벽면, 창틀, 바닥의 배수로까지 모두 수세미로 닦아내야 한다...

저염 두부 청경채 된장국 용 청경채 전처리 과정 돈육수육 조리과정 저염두부청경채된장국용 멸치 다시마 육수 조리과정

시간에 맞춰 삼삼오오 경로식당에 도착하여 환복을 하고 위생장갑을 착용하고 주방에 입장하여 미리와서 전처리 작업을 하는 조리봉사자들과 합을 맞춰 야채 손질을 도와주고 식당 내부 정리를 하고 배식시간을 기다리며 티 타임을 갖고 11월중 봉사활동에...

장 소: 여주시 교1통 경로당 * 참석인원: 소비자교육단체 회원 4명 * 내 용: 경로당 어르신들을 대상으로 점심식사 전처리, 조리, 다과를 제공하고 수저, 행주 살균등 * 사 업 명: 여주시 평생학습 주민자치축제 * 일 시: 2024년 10월 11일~12일 09:00...

효모 0.85 이상 곰팡이 0.8 이상 3. 교차오염 예방을 위한 위생관리법 (1) 일반구역과 청결구역으로 구역을 설정하여 전처리, 조리, 기구 세척 등을 별도의 구역에서 실시 (2) 칼, 도마 등의 기구나 용기는 용도별(조리 전/후)로 구분하여 각각 전용으로...

GC 직원모집 1. 상호명: 한결씨앤씨 오렌지듄스영종GC 2.직종: 조리원(단기 알바(1개월) 3.업무내용 - 조리원 ( 식자재 전처리, 메뉴 조리, 주방 보조 ) - 식수인원 하루 :200~250끼 사이 4. 모집인원 1명 5.급여 - 알바 : 220만원 (주5일근무) 계약기간...