cafe

PIE 뿌리 *sē- "심다"에서)에서 비롯되었습니다. season (v.) 14세기 후반, sesounen "향신료를 추가하여 맛을 개선하다"는 뜻으로, season (명사)에서 유래하였으며, 오래된 프랑스어 saisonner "숙성시키다, 조미료를 넣다" (현대 프랑스어 assaisoner...

맛을 내도 음식점 맛을 도저히 따라가지 못하는 것이다. 하지만 그렇다고 음식점 맛을 따라가기 위해 조미료를 무작정 쓰라는 뜻은 아니다. 물론 조미료를 아예 사용하지 않고 자연의 맛으로만 음식을 만들어 먹을 수 있다면 좋은 일이다. 그런 사람들도...

안 쓰기는 좀 그래도 기왕이면 적게 쓰는 게 낫지 않겠냐는 대답이 돌아왔다. 어머니도 조미료를 쓰긴 쓰되 완벽하게 신뢰하지는 않는다는 뜻이었다. 그렇다면 조미료의 무엇이 이런 부정적인 인상을 만들어내는 걸까. 10월 16일은 ‘화학조미료 안 먹는...

MSG와 마찬가지로 아미노산을 기본 골격으로 하는 첨가물입니다. 결국, 'MSG 무첨가'란 MSG를 넣지 않았다는 뜻일 뿐, 인공조미료를 사용 여부와는 관계가 없는 것입니다. ▌MSG의 섭취가 오히려 건강에 더 좋다?? 지난달 24일 한국식량안보연구재단이...

는 dasu의 과거형[dasita=だした]=(맛국물을 우렸다)의 뜻이다 ------------------------------------------------------------------------------------------ 이라고 나오는군요. 조미료의 대명사인 다시다가 일본말이었어요. 일본 제품 그대로 가져와서...

상태에 따로 골라 먹어야 하는 조미료, 조미료 활용법까지 자세히 알아본다. ■ 알아 두자! 조미료 총정리 ① 조미료, 양념, 향신료는 다 같은 뜻?! 조미료는 ‘음식 맛을 맞추는 데, 쓰는 모든 재료’를 일컫는 말. 조미료를 다른 표현으로 양념이라고...

품질이 좋다는 이유로 구입하는 가공식품들의 대부분이 식품첨가물 투성이라는 사실을 소비자들이 깨달아야 한다는 뜻이다. 화학조미료 못지 않게 폐해가 심각하다. 일단 단백가수분해물의 강력한 맛을 알게 되면 다른 맛과는 친해질 수 없어 인공의 맛...

안 좋다는건 알고있지만...워낙에 요리솜씨가 없는지라...조금씩은 쓰고있었거든여... 이젠 몸에 좋지도않은 인공조미료는 쓰지말자...라는 뜻에서...가계에 부담은됐지만...생각끝에 큰맘먹고 샀지요... 직접 갈아주는걸 눈으로 확인한뒤...계산하고...

돌솥밥 조미료를 사용하지 않는다는 주인의 말 ☆ 양수리 빵공장 앞에 강물이 흐르는 빵집 야외 1층 빵공장에서 보이는 저녁 무렵의 풍경 숙소에 오후 6시쯤 도착 방 3개, 화장실 2개, 부엌, 노래방기기, 큰 거실에는 장작을 땔 수 있는 벽난로 페치카도...