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달리 조미가 되어 있어 요리르 할 때 비린내를 없애는 효과 외에도 음식에 단맛을 더하는 요과가 있습니다. 맛술은 각종 육류와 생선 요리에 주로 쓰는데 야채무침이나 볶음 등에 넣어도 윤기와 향기를 더해 줍니다. 단, 야채 특유의 맛이 줄어들 수...

많이씀) 맥반석채 통구이맥반석 가문어 1kg 페루 1kg 국산 1kg 국산 1kg 페루 13,000원 15,000원 북어채 쥐포구이채 조미명태포 대구포 1kg 북한산 1kg 베트남 600g 대창 450g 광림 22,000원 17,000원 11,000원 13,000원 은행(특) 1kg 국산 10,000원...

튀김케첩조림, 어묵조림, 참치볼케첩조림 10 고춧가루 양념장 재료: 고운 고춧가루 2큰술, 간장 2큰술, 다시마 국물 2큰술, 조미술 1큰술, 다진파 1큰술, 생강즙 2작은술, 후춧가루 약간 ★ 어울리는 요리: 돼지고기우엉말이조림, 명태포조림, 꽃게무침 11...

지난 8월까지 81건의 수산가공품이 수입됐다. 이중 후쿠시마 제품은 43건(53%)에 이른다. 문제는 냉동 명태포나 횟감, 구운 멸치, 냉동 전갱이, 조미 날치알 등 가공됐다고는 하지만 사실상 수산물로 볼 수 있는 품목들도 수산가공류로 분류된다는 점이다...