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음식의 맛을 확 살려주는 조미술의 비법 공개 2010.03.08해당카페글 미리보기
달리 조미가 되어 있어 요리르 할 때 비린내를 없애는 효과 외에도 음식에 단맛을 더하는 요과가 있습니다. 맛술은 각종 육류와 생선 요리에 주로 쓰는데 야채무침이나 볶음 등에 넣어도 윤기와 향기를 더해 줍니다. 단, 야채 특유의 맛이 줄어들 수...
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양념 소스 만들기 2024.03.09해당카페글 미리보기
국물 2큰술, 조미술 1큰술, 다진파 1큰술, 생강즙 2작은술, 후춧가루 약간 ★ 어울리는 요리: 돼지고기우엉말이조림, 명태포조림, 꽃게무침 11 된장 양념장 재료: 된장 2큰술, 간장 1작은술, 마요네즈 1작은술, 고춧가루 1/2작은술, 조미술 2작은술, 물 1...
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요리솜씨 나게 하는 "양념장 비법" 2007.06.25해당카페글 미리보기
국물2큰술, 조미술1큰술, 다진파1큰술, 생강즙2작은술, 후춧가루 약간 ▶어울리는 요리 돼지고기우엉말이조림, 명태포조림, 꽃게무침 ▶겨자 양념장 재료: 갠 겨자2큰술, 오렌지주스2큰술, 설탕1큰술, 식초4큰술, 물엿2큰술, 다진마늘1큰술, 소금1작은술...
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레시피★양념공식 2012.05.10해당카페글 미리보기
간장2큰술, 다시마 국물2큰술, 조미술1큰술, 다진파1큰술, 생강즙2작은술, 후춧가루 약간 ---돼지고기우엉말이조림, 명태포조림, 꽃게무침 된장 양념장 재료: 된장2큰술, 간장1작은술, 마요네즈1작은술, 고춧가루1/2작은술, 조미술2작은술, 물1큰술, 다진...
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이것만 있어도 요리할수있다~~ 34가지의 양념장. 드레싱 2012.12.23해당카페글 미리보기
다시마국물2큰술씩, 조미술*다진파1큰술씩, 생강즙2작은술, 후춧가루약간 어울리는요리 - 돼지고기우엉말이조림, 명태포조림, 꽃게무침 겨자양념장 재료 - 갠겨자*오렌지주스*물엿2큰술씩, 식초4큰술, 설탕*다진마늘1큰술씩, 소금1작은술, 후춧가루*참기름...
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각종 양념 레시피 2022.01.06해당카페글 미리보기
간장2큰술, 다시마 국물2큰술, 조미술1큰술, 다진파1큰술, 생강즙2작은술, 후춧가루 약간 - 돼지고기우엉말이조림, 명태포조림, 꽃게무침 19. 된장 양념장 된장2큰술, 간장1작은술, 마요네즈1작은술, 고춧가루1/2작은술, 조미술2작은술, 물1큰술, 다진파1...
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드레싱의 종류 2006.06.20해당카페글 미리보기
간장2큰술, 다시마 국물2큰술, 조미술1큰술, 다진파1큰술, 강즙2작은술, 후춧가루 약간 ---돼지고기우엉말이조림, 명태포조림, 꽃게무침 35.된장 양념장 재료: 된장2큰술, 간장1작은술, 마요네즈1작은술, 고춧가루1/2작은술, 조미술2작은술,물1큰술, 다진...
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꽃이 바뀌었어요(기념) 2012.07.02해당카페글 미리보기
조림, 명태포조림 간장 양념장1 재료 간장4큰술, 설탕1큰술, 물엿1큰술, 조미술1/2큰술, 다진파2큰술, 다진마늘1큰술, 생강즙2작은술, 참기름, 깨소금, 후춧가루 약간 만드는법 모든재료 볼에넣고 골고루 섞어주세요 적용, 주의점 코다리조림, 두부양념...
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맛내기 양념장 시리즈 2005.08.13해당카페글 미리보기
2큰술,간장2큰술,다시마국물2큰술,조미술1큰술, 다진파1큰술,생강즙2작은술,후춧가루약간 돼지고기우엉말이조림,명태포조림,꽃게무침 된장 양념장 재료:된장2큰술,간장1작은술,마요네즈1작은술,고춧가루1/2작은술,조미술2작은술, 물1큰술,다진파1큰술,다진...
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오징어입 활용한 레시피 2014.02.13해당카페글 미리보기
입의 조미된 간을 보고 짠맛을 조절한다. 오징어입 무침 오징어입 무침은 골뱅이 무침이나 우렁이 무침 대용으로 내기에 좋다. 단가가 골뱅이(유동)에 비해 저렴해 판매가격을 좀 더 낮출 수 있고 매장의 서민적 메뉴나 저렴한 메인메뉴로 선정하기에 좋다...
