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그냥 심심해서요. (19169) 추억의 쥐포 2023.01.05해당카페글 미리보기
대량으로 쥐포를 만들기 시작했고, 이때부터 말쥐치가 인기를 얻었다. 그 많던 말쥐치는 1990년대 들어서면서 홀연히 사라졌다...할머니는 저렴한 가격의 쥐치를 사서 간장에 조려서 반찬으로 내놨다. 간식거리 변변찮던 시절, 쥐치를 손질할 때 포를 떠...
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<쥐포볶음>~ 밑반찬으로 좋은 쥐포간장볶음 만들기 2017.05.07해당카페글 미리보기
볶음 만들기...>~ 쥐포(3장), 진간장1스푼반, 마늘(찻수저로 1스푼), 꿀1/2스푼, 통깨1/3스푼, 다진파1스푼, 식용류... (어른밥수저 계량) 먼저, 쥐포를 가위로 먹기 좋은 크기로 잘라놓습니다... 그런다음... 진간장1스푼반, 마늘(찻수저로 1스푼), 꿀1...
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쥐포채 만들기 ~~~ 2015.04.19해당카페글 미리보기
채는 조미가 되어 있어서 금방 타니가 불을 약하게 해서 하세요. 기름을 두르게 되면 먹을 때 딱딱해지니 기름을 두르지 않아도 됩니다. 양념 소스를 끓여 줍니다. 쥐포채 400그램,머그컵에 물 5/1컵, 물엿이나 꿀도 물과 같은 비율로~ 녹차소스 혹은...
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민들레쥐포무침 2012.01.25해당카페글 미리보기
민들레 한줌, 조미쥐포 1줌, 양념: 소금, 참기름,깨소금, 고춧가루 약간씩,매실원액 조금 만들기 1, 민들레는 잘 다듬어 물이...밥반찬으로 먹기 좋아요`~ 겨울에 스키장 다니면서 반찬겸 안줏거리로 사용하려고 사 둔 조미용 쥐포가 남아 있어서 활용...
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쥐포양념무침 2006.07.25해당카페글 미리보기
유형 조미건포류 영업 신고 번호 부산서 제 525호 제조 신고 번호 부산서 제 81호 원료 및 함량 쥐치어 90%+기타 조미료 10% 포장 재질 OPP + CPS 원산지 베트남 보존 방법 직사 광선을 피하고 개봉후 냉장 요망 학명 : Stephanolepis 분류 : 복어목 쥐...
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2023부산골둠피크원정대 제49일차[4.22토/인천-김포-김해] 2023.08.12해당카페글 미리보기
버섯 반찬만들기 삼계탕 롯지/베이스 5회준비 수육/롯지에서 가끔 소계 누계 베이스/롯지/중식 롯지,베이스 중식은 138인분으로 5종류나누면 28인분 필요함 김치/김 138 인분 필요함 메뉴 (베이스/롯지/중식) 인분 소비량g 필요량 kg 단가 가격 비고 떡국...
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일주일 건강 밑반찬 7가지 2010.02.22해당카페글 미리보기
이번에는 조미쥐치를 이용한 주전부리식 반찬도 만들었답니다. 마침 설에 선물받은 마가 있어서 마조림도 했구요.자취시절부터 참 열심히 먹었던 미역줄기볶음도 만들었어요. 오랜만에 만드니 새롭고 맛있드라구요. 이외에 칼슘의 왕인 멸치볶음...그리고...
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봄나물 반찬 8가지와 맛있는 양념법 2010.03.31해당카페글 미리보기
만든 반찬들을 만들어서 한자리에 모아봤어요. 나물 밑 준비하기 냉이는 흙을 털어내고 누렇게 변한 겉잎은 깨끗이 다듬어 흐르는 물에 여러 번 씻어요 여린 뿌리는 그대로 두고 굵은 것은 가늘게 가릅니다. 원추리는 밑둥의 흙을 털어내고 씻어서 굵은것...
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한가지 양념장으로 세가지 밑반찬 2019.12.12해당카페글 미리보기
김무침 완성입니다. 김무침 야채 손질 할 때 딱딱한 쥐포 물에 잠시 담궈 조미된 맛도 좀 빼고 건져서 마요네즈 약간 무쳐놓아요...기본 간장양념장 넉넉하게 만들어 이렇게 세가지 반찬 만들었어요. 만들기 전 마음먹기가 조금 귀찮았는데 만들고 나니 몇...
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[예비4인 외벌] 비 한번 시원스레 내리네요 2012.03.23해당카페글 미리보기
장조림 만들기로 약속한 것.. (일케 쓰지만 어머님이 다 만드심 ㅋ) 담달로 넘겨볼까 했는데, 엄니가 이번주에 하자고 하셔서~ 소고기 장조림부위로 3킬로 샀는데 5만원 나와 주셨... (목살 세일하길래 그것도 좀 샀어용~) 어머님이 달걀이랑 메추리알...