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豚)이라고 하니 감저탕이 감돈탕(甘豚湯)이 아닌 걸로 봐서 애초에는 멧돼지뼈를 넣고서 끓였을 것이다 그러다가 조선 순조 때(1824년) 감저(甘藷)라고 불렸던 감자가 들어온 이후에는 감자가 들어갔을 가능성이 높다고 합니다만 국어사전에는 감자를...

♤삼구회 2024년 11월월례회 ♤ 11월6일(수) 저녁7시 조선감저 감자탕 회원여러분의 많은참석 부탁드립니다. 사정상 참석이 어려우신 회원께서는 총무에게 연락바랍니다. 총무 박중진

정답: ③ * 조선 후기에 전래된 고구마(감저) 감저신보는 조선 후기의 농학자인 김장순이, 1764년(영조 40) 통신사 조엄이 쓰시마섬에서 가져온 고구마를 9년 동안 연구한 끝에 재배에 성공하여, 구황작물로서 재배를 장려하고자, 자기가 실제로 재배한...

내 맘대로 추측하기 근거없는 이야기니 믿거나 말거나입니다. 몇 년전 감자 고구마의 조선시대 이름이 한자로 감저라고 했다는 기록을 보면서 선조님들이 왜 그리 이름을 정했을까? 이해가 될수 없어 그냥 외었습니다. 감자를 중국에서는 마서령(馬鈴薯...