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돌 부뚜막만 있네 人情有今古 (안종유금고) 인정에는 옛과 지금이 있고 物象自朝昏 (물상자조혼) 물상은 스스로 아침 저녁이 있다 不是會來此 (불시회래차) 우연이 이곳에 오지 않았으면 聞言謂不根 (문언위불급) 들은말 근거없다 하리라 (5) 목은(牧隱...

有鐵 - 부뚜막 아래 쇠 조각이 있는 형국이니 煽禍艶妻 - (아궁이에 불을 피우고)부채질하는 예쁜 아내한테 화를 입히게 되는 형국이다. 木土首亂 - 갑을 목운과 축진미술 토운을 가진 수괴들이 난을 일으키고 土羊繼變 - 중앙무기 토운과 미운의 기미 운...

출간된 《조선의 민속전통》에는 진주냉면이 평양냉면과 쌍벽을 이룰 정도로 맛이 뛰어난 음식이었던 것으로 기록돼 있다. 진주냉면은 진주 지역 양반가와 기방(妓房)에서 야식으로 즐겨 먹었던 것으로 전해진다. 지금은 경남 진주와 부산 지역에서만 맛볼...

시대, 조선시대에는 특별한 날이나 먹을 수 있었던 음식이었다. 또한 그 시대에는 밀가루조차 흔하지 않아 메밀을 주 재료로 면을 만들었고, 보리와 밀의 수확이 끝났을 때인 유월유두(六月流頭 음력 6월 15일)에 갓 나온 햇밀로 칼국수를 만들고 밀가루...