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하루 5번 식사하던 조선시대 왕…'궁중 요리사'의 삶은 어땠을까 2024.11.20해당카페글 미리보기
김현식 기자] 조선시대의 왕은 하루 평균 5번의 식사를 했다. 그중 밥과 반찬으로 구성된 수라상은 오전 10시에 올리는 아침수라...위해 담당 관청인 사옹원에는 400여 명에 이르는 요리 담당자들이 소속돼 있었다. ‘궁중음식, 공경과 나눔의 밥상...
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조선시대 왕이었다면 받았을 밥상... 2024.08.04해당카페글 미리보기
수라상.[水剌床]예전에, 궁중에서 임금에게 올리는 밥상을 높여 이르던 말.剌:어그러질 랄,수라 라,발랄할 랄. 조선시대 왕이었다면 받았을 밥상....(스압).↓ 모셔온자료입니다
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국립고궁박물관, ‘궁중음식, 공경과 나눔의 밥상’ 특별전 개최 2025.01.11해당카페글 미리보기
mn=NS_01_09_01 국가유산청 > 월간국가유산사랑 상세 > 국립고궁박물관, ‘궁중음식, 공경과 나눔의 밥상’ 특별 국립고궁박물관은 조선시대 임금의 밥상을 통해 당시의 음식문화와 사회적 가치를 조명하는 특별전 ‘궁중음식, 공경과 나눔의 밥상’을 2월...
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왕의 밥상 2024.12.28해당카페글 미리보기
http://www.gyinews.kr/news/articleView.html?idxno=48124 정갈하고 소담한 조선시대 ‘왕의 밥상’ - 경기용인뉴스 조선시대 궁궐에서 왕이 먹던 궁중음식과 주방은 어떤 모습일까. 여러 궁중음식 문화를 살펴볼 수 있는 전시가 11월 20일 국가유산청...
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[사소한 역사] 고추장 - 조선 영조 임금이 사랑한 고추장… 없으면 밥 못 먹을 정도였대요 2024.10.30해당카페글 미리보기
고추장은 조선에만 있다고 소개해요. 고추장은 한국인들의 밥상에 없어선 안 될 존재가 됐습니다. 왕의 밥상도 다르지 않았어요. 조선 시대 왕들의 행적을 기록한 ‘승정원일기’에 따르면, 21대 왕인 영조(1694~1776)는 고추장을 특히 좋아했었답니다...
![[사소한 역사] 고추장 - 조선 영조 임금이 사랑한 고추장… 없으면 밥 못 먹을 정도였대요 이미지](https://search2.kakaocdn.net/argon/130x130_85_c/2RMpcdnsWOy)