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보리밥을 상추쌈에 넣어 먹는다는 표현을 적었듯이 조선 시대에도 상추쌈 식문화를 즐겼음을 알 수 있습니다. 현재는 고기에...함께 특히 초여름 입맛을 돋우는 상추의 성분과 효능, 상추 요리법에 대해 알려드리겠습니다. 상추의 성분과 효능이 궁금...

다양한 레시피와 정보를 얻을 수 있습니다. 함께해요 맛나요리 유튜브 채널: 다양한 장 담그기 레시피와 팁을 제공합니다. 집...알고 싶은 점이 있으신가요? (예: 메주 만드는 법, 된장 보관 방법 등) 특정 레시피를 원하시나요? (예: 된장찌개, 간장...

흡수 잘되는 달걀 요리법은… 김서희 기자 님의 스토리 • 2일 • 1분 읽음 완숙? 반숙? 단백질 흡수 잘되는 달걀 요리법은…© 제공: 헬스조선 달걀은 여러 가지 방법으로 조리해 먹을 수 있다. 그런데 단백질 흡수율을 높이기 위해서는 완숙으로 익혀...

빚는 법이 60여 가지로 절반쯤 차지한다. 상권 서두에 나오는 ‘삼해주’는 꼭 한번 맛보고 싶었는데, 그 맛이 정말 인상적이었다. 정월의 첫 해일(亥日)부터 세 번에 걸쳐 빚는 찹쌀 발효주로, 두 번 덧술하여 빚은 술의 향이 그윽하고 깊어 어쩐지 위로...