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제173차 ＜월요산행＞ 고령산(개명산)/ 뒷풀이(꽁치&뒷고기숯불구이)/12월 2일 2024.11.17해당카페글 미리보기
따라 봄과 가을이면 꽃과 단풍이 절경을 이룬다. 고령산은 1634년에 주조한 보광사 범종 (경기도 유형문화재 제158호)과 조선 후기에 편찬된 《양주목읍지》에 각각 고령산(高嶺山)과 고령산(高靈山)으로 기록하고 있어 높고 신령스러운 산으로 불렀음을...
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숯불과 석쇠의 조합. 꼬들덜미살+삼겹살을 불판이 아닌 석쇠로 구우니 더 맛있는 '조선백정' 2024.06.11해당카페글 미리보기
이제는 소비자의 논높이와 먹방의 결과물로 고기의 퀄리티는 상향 평준화되어서 이집이나 저집이나 도.긴.개.긴. 차이점은 숯불구이냐? 가스불이냐? 불판이냐? 석쇠냐? 이게 맛을 좌지우지한다. 일반적으로 돼지고기는 가스불과 불판의 조화. 숯불이라도...
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무안여행 무안갯벌 세발낙지 양파한우고기 명산장어 돼지짚불구이 도리포 2024.01.31해당카페글 미리보기
호롱과 숯불을 쓴다. 볏짚에 단단하게 감은 낙지다리를 먹기가 꽤 힘든데, 끄트머리만 찾으면 실타래처럼 도로록 수월하게 풀린다. 2. 양파한우고기 얇게 저민 쇠고기는 색이 짙으면서도 밝고 투명한 붉은빛이다. 루비 빛깔 고기를 날 것 그대로, 소금기름...
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🎁출 석 방🎁작은것도 즐겁다💃 생각하면 그것이 행복🌈이라네요 6월15일 출석감사합니다✅ 🥩대전한우숯불구이축제 찌님 화이팅!🙏 2022.06.14해당카페글 미리보기
됨 매실청 올리고당 조선간장 진간장 깨소금 참기름 후추 고추가루 먼저 후라이팬에 식용유를 두르고 칼집을낸 꽈리고추를...고추가루 후추 깨소금 참기름 넣고 마무리 😊😁 울찌님 대전 한우숯불구이 축제 잘하시기 바랍니다 🙏🤩💃🌈⚡⚡ 블랙베리 슈퍼복분자...
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춘양목으로 유명한 봉화여행 소나무숯불에 구워내는 봉화맛집 솔봉숯불구이 돼지숯불구이 2016.11.09해당카페글 미리보기
자라는 금강송 또는 춘양목이라고 불리는 소나무는 조선시대 궁궐 건축을 지을때 중요하게 사용되어 황장금표를 세우고 보호하던...봉성면에서는 소나무잎으로 구워내는 돼지숯불구이집이 줄지어 자리잡고 있다. 경북 봉화군 봉성면은 고구려 고사마현에...
