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약간 이런쪽음식 거부감 있긴한데 이건 먹어보고싶음 대림역 이런곳 가면 팔라나

튀긴 음식굽거나 튀기는 등 기름에 고온 조리한 식품도 주의해야 한다. 고온 조리 과정에서 최종당화산물(AGEs)이라는 당 독소가 형성되는데 우리 몸의 혈관 벽, 췌장 등에 끈적끈적하게 달라붙어 세포를 손상시키고 염증을 유발한다. 특히 고온에서 조리...

[사소한 역사] 비빔밥 ​ 우리 전통 음식 비빔밥, 조선시대 땐 임금 친척에게 대접한 궁중 요리였죠 ​ 비빔밥 ​ 김현철 서울 영동고 역사 교사 입력 2024.10.01. 00:30 조선일보 비빔밥은 각종 채소와 밥을 함께 비벼 먹는 우리나라 전통 음식이에요. 지역마다...

조선의 임금들은 무슨 음식을 좋아했을까요? 잘 아시는 바 세종은 육고가 없으먼 밥을 먹지 못할 정도라 아버지 태종 이방원 유언으로 자기가 죽은 후 상중에라도 세조에게는 육고기를 먹을 수 있도록 하라고 했다죠? 특히 닭백숙을 제일 좋아했다고...

소울드레서는 우리가 만들어가는 소중한 공간입니다. 댓글 작성 시 타인에 대한 배려와 책임을 다해주세요. 출처 https://table.cafe.daum.net/p/1724271130/349010026870614528 조선 통신사가 먹어본 일본음식평 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ table.cafe.daum.net

글루텐 프리 뜻, "밀가루 음식은 무조건 피해야?" 우준태 헬스조선 인턴기자 입력 2015.02.04 10:28 글루텐 프리 뜻이 화제다. 글루텐 프리 뜻은 밀가루에 함유된 특정 성분인 글루텐을 피해 음식을 먹자는 뜻이다. 밀가루 속에 들어있는 글루텐은 밀 보리...

15:45 국립고궁박물관 2층 기획전시실에서 [궁중음식, 공경과 나눔의 밥상]을 관람 [현장스케치] 기록, 그림 등 유물로 조선 궁중음식문화 배우다··· 국립고궁박물관, [궁중음식, 공경과 나눔의 밥상] 김서진 기자 핸드메이커 기사 승인 : 2024.12.06...

여인이었음은 전혀 확인할 수가 없다. 드라마 ‘대장금’으로 관심을 모으고 있는 궁중음식에 대해 알아보자. 궁중음식에 대한 문헌이나 기록은 조선시대 전기까지는 거의 남아 있지 않아 안타깝기 그지없다. 그러나 우리나라 궁중음식은 단군 이래 조선...

소나 돼지의 갈비를 이용하여 만들며, 지역마다 다양한 조리법과 맛을 가지고 있습니다. 역사적으로는 조선시대부터 즐겨 먹던 음식으로 알려져 있습니다. 당시에는 소가 귀했기 때문에, 갈비탕은 주로 궁중이나 양반층에서만 먹을 수 있는 고급 음식...