cafe

생명의 떡’이라고 말씀하십니다.(6,35-51) 이 말을 들은 군중들은 수군거립니다. 요셉과 마리아의 아들인 줄 알고 있는데, 자신을 하늘에서 내려왔다고 하는 것을 받아들이지 못합니다. 거기에다 자신의 살이 ‘먹어 영생할 수 있는, 세상의 생명을 위한...

복령조화고 · 도행병 · 무떡 · 기단가오 · 신과병 · 토란병 · 송기떡 · 서여향병 · 석이병 · 상화 · 밤조악 · 대추조악 등 27종 떡이름과 제조법이 기록되어 있고 이수광의 <지봉유설>에서 '상사일(上巳日)에 청애병(靑艾餠)을 해먹는다'고하여...

궁궐 별식 맛볼까 김태언 기자 입력 2021-04-20 03:00수정 2021-04-20 03:35 소화불능 순조 ‘담강다’ 즐기고, 형형색색 조악떡 연회에 올려져 병과-약차 소개 ‘경복궁 생과방’ 행사 조선시대 궁중 병과와 약차 한 상이 차려져 있다. 쟁반에 담긴 병과...

무떡 · 기단가오 · 신과병 · 토란병 · 송기떡 · 서여향병 · 석이병 · 상화 · 밤조악 · 대추조악 등 27종 떡이름과 만드는 법이 기록되어 있다. ◈ 떡의 종류 떡의 종류는 만드는 방법에 따라 시루에 쪄서 완성한 찐 떡, 찐 다음 떡판이나 절구를...

길, 떡 본 김에 제사 지낸다꼬 각중에 정모를 올맀네예... 그라이 앞으로 이런 일이 안 생기게 해야는데 그기 밥그륵때매 우띠키 될랑가 지도 예상을 몬 하것네예~ ^^;;; 그라고 올갠 부산에서 정모가 에로블 거 같고 11월캉 12월은 제주다부기캉 똘똘말이...

석탄병, 백설기, 혼돈병, 복령조화고, 도행병 무떡, 기단가오 신과병, 토란병, 송기떡, 서여향병, 석이병, 상화 밤조악, 대추조악, 등 27종 떡 이름과 만드는 법이 기록되어 있습니다. 현대에는 먹에 보지 못한 떡들이 많이 있는 것 같습니다. 요즘에는...

1815년 《규합총서(閨閤叢書)》에는 석탄병 · 백설기 · 혼돈병 · 복령조화고 · 도행병 · 무떡 · 기단가오 · 신과병 · 토란병 · 송기떡 · 서여향병 · 석이병 · 상화 · 밤조악 · 대추조악 등 27종 떡이름과 만드는 법이 기록되어 있다. 퍼나름

재증병, 북떡, 흔떡, 절편, 인절미, 청인절미, 조인절미, 청정미인절미, 대초인절미, 동부인절미, 가피떡, 산병, 꼽장떡, 송기떡, 약밥, 주악, 대추조악, 차전병, 돈전병, 대초전병, 두견전병, 밀전병, 수수전병, 빈대떡, 북괴미, 밀쌈, 꽃전, 화전, 석류...

편은 대추, 밤, 곶감을 채로 쳐 고물로 만든 것을 말한다. 사계절 모두 만들어 먹을 수 있는 떡은 본떡과 전, 조악, 경단, 잡과편 등이 있다. 제사 떡은 본떡이 기본이나, 봄에는 본편 중 쑥편, 가을에는 본편 중 무편이 들어간다. 송편은 겨울을 제외...