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부책임자로 근무하다가 올 6월 터치더스카이의 수석 셰프로 발령받았다. 30년 만에 탄생한 최초의 여성 수석셰프이기에 혹자는 유리천장을 뚫었다고 표현하지만 여성이기 전에 실력으로 자리에 오른 조은주 셰프는 어떤 수식어도 필요 없는 천생 셰프...

마인드 역시 굿

아 진짜 미치겟음 뭐만 하면 회의하자고 2~3시간씩 회의하는데 내용이 죄다 ~~하면 어떨까? ~~~ 어때요? ~~~ 좀 별론가? 이렇게 업무 쓸데없는 걸로 물고늘어짐...... 그냥 자기가 정해서 하라고 하면 되는데 아예 시작부터 저렇게 모든 의견을 수용하려고...

나긋나긋 그자체임 ㅋㅋㅋㅋㅋ 동화책 읽어주면 애들 수면제일거 같음

출처 : https://www.youtube.com/watch?v=qrqf1GX8ms8

17. 이영숙 - 부여 나경버섯농가 / 한식 대첩 2 우승자 18. 조은주 - 63빌딩 58층 터치 더 스카이 19. 황진선 - 서교동 진진 20...모던 코리안 스테이크 하우스 등 운영 - 2010년 아이언 셰프 우승자. <흑수저> * 고프로, 월클레시피, 정육맨, 탈북요리사...

파브리는 본인 식당의 직원 중 한국인들이 있어 한국에 관심을 가지게 되었는데, 그 중 한명이 당시 수셰프로 있었던 흑수저 불꽃남자이다. 조은주는 평창올림픽 때 성화봉송을 하였다. 김도윤은 건물 화재 후 본인의 레시피 노트와 칼이 그대로 남아있는...

요리들 보는데 일단 보는 재미가 있고 해당 셰프들 특징 보여서 흥미로움ㅋㅋㅋ 파브리 - 파브리네키친 음식사진이 이게 다임ㅠ...것만 엄선해서 가져옴 비아톨레도 파스타바 - 나폴리 맛피아 터치더스카이 - 조은주 식당 계정인데 요리사진이 1나도...