카페검색 본문
카페글 본문
-
대추효능, 대추나무, 대추영양소, 대추칼로리, 대추영양성분 알면 좋아요. 2024.03.06해당카페글 미리보기
대추 한문으로 조(棗), 혹은 목밀(木蜜) 라고 한다네요. 처음 들어보는~~ 대추는 여러 가지 식품에도 많이 이용되지만 한약재...떡메 및 달구지 같은 재료로 사용되었답니다. 또한 도장의 재료로 사용하기도 한답니다. 대추 영양소 영양성분 생대추...
-
二. 로얄제리의 영양성분과 기능 (一)로얄제리의 영양성분 2023.07.23해당카페글 미리보기
제리의 영양성분은 62%~70%의 수분, 11%~14.5%의 단백질, 13~17%의 탄수화합물 6%의 지방 0.4%~2%의 광물질 및 2.84~3%의 불분명한 물질로 요약할수 있다. 이외에 호르몬과 기타 많은 종류의 생물활동성 물질이 있다. 1.단백질: 로얄제리의 기본 성분이며...
-
조 , 차조 2024.07.17해당카페글 미리보기
모두 영양적으로 가치가 높은 식품이지만, 몇 가지 차이점이 있습니다. 소화: 조는 차조보다 소화가 잘 됩니다. 멥쌀이나 찰쌀을 쪄서 만든 조는 소화가 쉽고 위장에 부담이 적습니다. 반면에 차조는 멥쌀이나 찰쌀을 볶아서 만든 것으로 소화가 다소...
-
(十) 화분의 성분 특점 2023.08.02해당카페글 미리보기
분단 영양성분에 대하여 대량의 연구를 하였는데, 그 중 전형적이고 대표성이 있는것을 선택하였다. (표 5-31, 32, 33, 34, 35) 표 5-31 화분의 일반 화학성분 신선물(新鲜物) (%) 범위 (%) 수분 당질 섬유 단백질 지방 회분(ash) 미정물 ph 15.0-18.1...
-
영양성분 분석표 2009.03.21해당카페글 미리보기
효능 (효과) 질병에 대한 면역력 상승, 혈액순환 돕는다. 귀리 비타민 - 미네랄 - 그 외 수분, 단백질, 지질, 조섬유, 회분, 탄수화물 효능 (성분) 수분 12.5%, 단백질 13%, 지질 5.4%, 조섬유 10.6%, 회분 3%, 탄수화물 55%. 옥수수 비타민 E 니아신 C B1...
-
수수의효능과 수수의 영양성분 2015.12.02해당카페글 미리보기
대체할 수 있는 작물로 보고되고 있다. 2014년 새해농업인 실용교육 167 수수 영양가와 기능성 수수의 영양성분을 현미쌀과 비교했을 때 단백질, 지방, 조섬유, 철, 비타민 B2, 회분 등의 함량은 높고, 탄수화물, 칼슘, 비타민 B1, 비타 민 B3, 및 에너지...
-
쌀의 영양성분 (현미 vs 백미 비교) 2017.06.02해당카페글 미리보기
함유하였다. 조섬유의 경우 백미는 오대 품종이, 현미는 화성과 일품품종이 가장 높은 함량비율을 나타내었고 반면 식이섬유는 백미의 경우 동진이, 현미의 경우 일미 품종이 가장 높은 함량비율을 나타내었다. 각주) 넓은 의미로 강층(=겨층)을 과피+종피...
-
백미와 현미의 영양성분비교 2017.12.17해당카페글 미리보기
중의 영양성분(일반성분, 무기질, 지방산, 아미노산, 섬유소 등)을 분석한 결과 1. 도정에 따른 전체적인 무기질의 변화를 보면 인, 철, 나트륨, 칼륨, 아연, 마그네슘의 경우 도정률이 증가할수록 함량이 감소되는 경향을 보였으며 칼슘은 도정률이 증가...
-
현미의 영양 성분과 요리법 2014.08.14해당카페글 미리보기
이로운 성분은 상승작용을 하게 된다. 그러므로 아무리 좋은 곡물이라도 어느 한 가지만 편협 되게 섭취하여서는 안되며 콩, 조, 수수, 보리, 통밀, 율무, 깨, 옥수수 등의 곡류를 고르게 섭취하는 것이 바람직하다. 현미와 콩을 필수로 하고 나머지 곡류...
-
쌀의 영양성분 2012.04.13해당카페글 미리보기
쌀의 영양성분 쌀의 일반 영양성분은 백미의 경우 가식부 100g당 당질이 76.2g이고 단백질이 6.5g, 지방 1.1g, 조섬유 0.2g등으로 구성되어 있다. 쌀의 일반성분 종류 에너지 (kcal) 단백질 (g) 지방 (g) 당질 (g) 조섬유 (g) 회분 (g) 무기질(mg) 비타민...