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간단하게 맛있게 만들어 보세요! 재료 돼지 족발 2개 물 6컵 양파 1개 대파 2대 마늘 5쪽 생강 10g 후추 10알 월계수 2장 간장 1컵 설탕 1/2컵 청주 3큰술 소금 1큰술 후추 가루 약간 레시피 족발 손질 족발을 흐르는 물에 깨끗이 씻고 칼로 비늘을 こそぎ...

애벌삶기를 해요 끓는 물에 하룻밤 핏물뺀 족발을 넣고 소주 반병을 부어서 5분 정도 펄펄 끓이면 불순물이 나와요 흐르는 물에 깨끗하게 샤워시켜 준비해요 전 압력솥을 이용해요 그냥 일반솥에 삶으면 두시간 걸린다는데 압력솥은 30분이면 돼요 족발이...

발톱부분의 검은 점을 발라내고 깨끗한 물에 구석구석 잘 씻어 채반에 건져둡니다. 3.삶는 물에 양념하세요 4.족발 삶기 양념한 물에 물기를 뺀 족발을 넣어 삶는다. 센불에서 펄펄 끓이다가 어느 정도 지나면 중불로 낮추어서 푹 무르게 삶으시고.. 5...

마나 맛있게용~ㅋㅋ 족발 한상 서비스로 주신 곰탕은 지난번 소머리수육 해동하고 곰탕국물 조금 부어서 수육 찜으로 초간장양념에 푹~ 담궈서 먹으니 그또한 보양식 따로 없었습니다. 또하나, 사장님의 쎈스넘치는 돼지껍데기 서비스도 너무 감사합니다...