cafe

사육용 아니면 희소가치가 없나봅니다.ㅠㅠ 오로지 그 족발덩이들을 조각내시는 분들을 보면서 fish 회 써는 기계처럼 조만간 족발써는 기계도 나와야되는 것 아닌감..하는 노파심이..ㅋㅋㅋ 가게 안 쪽의 주방 근처에선 여러 아주머니께서 오이를 채...

냉채족발에서.. 반한 맛은.. 겨자의 톡 쏘는 맛도 맛이지만.. 같이 들어가 있는 야채들의 이물감이 너무 좋았습니다. 기계로 써는게 아니고 직접 써신것 같았는데.. 족발의 쫄깃한 이물감과 야채의 아삭거리는 이물감이..정말..젓가락을 쉬지 못하게...

밖에 더하겠냐? 끙~~~~ 양배추 6통을 써는동안 도마위는 전쟁터를 불사할만큼 난장판이 되었고 더불어 나의 왼손손가락 가운데...쩝 그렇게 한달.................. 양배추칼질과 국수삶기 그리고, 배추김치 준비와 무채기계로처내기만 한달이다.. 첫날...

다듬는 기계는 꼭 필요 한가요. 예로 들면은 무채같은것 써는기계 같은것요 총알은 4000~4500정도 인데 이금액으로 전수비...보증금, 식기류, 냉장고, 엔터팩, 불다이, 선반,오토바이, 족발 재료비 등등 이금액으로 가능 할까요? 임대료는 도로가는 천만원...