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사육용 아니면 희소가치가 없나봅니다.ㅠㅠ 오로지 그 족발덩이들을 조각내시는 분들을 보면서 fish 회 써는 기계처럼 조만간 족발써는 기계도 나와야되는 것 아닌감..하는 노파심이..ㅋㅋㅋ 가게 안 쪽의 주방 근처에선 여러 아주머니께서 오이를 채...

냉채족발에서.. 반한 맛은.. 겨자의 톡 쏘는 맛도 맛이지만.. 같이 들어가 있는 야채들의 이물감이 너무 좋았습니다. 기계로 써는게 아니고 직접 써신것 같았는데.. 족발의 쫄깃한 이물감과 야채의 아삭거리는 이물감이..정말..젓가락을 쉬지 못하게...

밖에 더하겠냐? 끙~~~~ 양배추 6통을 써는동안 도마위는 전쟁터를 불사할만큼 난장판이 되었고 더불어 나의 왼손손가락 가운데...쩝 그렇게 한달.................. 양배추칼질과 국수삶기 그리고, 배추김치 준비와 무채기계로처내기만 한달이다.. 첫날...

다듬는 기계는 꼭 필요 한가요. 예로 들면은 무채같은것 써는기계 같은것요 총알은 4000~4500정도 인데 이금액으로 전수비...보증금, 식기류, 냉장고, 엔터팩, 불다이, 선반,오토바이, 족발 재료비 등등 이금액으로 가능 할까요? 임대료는 도로가는 천만원...

고기써는곳입니다 엔터팩 포장기계 2종... 뒤에 쉴수있는 방이있습니다 포스있구요 왼쪽 화장실입구 오른쪽 테이블4개 있습니다 앞쪽 홀 테이블 4개있습니다 카운터이죠 정면모습이죠 식자재창고입니다 포장용기나 상온보관 식자재보관하죠 빈박스 수납...

불고기용 얼린 고기들임다,,,90 파운드니 아마도 50킬로그램 정도일까요? 세 남자가 기계와 손으로 그 많은 양의 고기를 다 썰었답니다,,,고깃집에서 썰어달라고하면 가격이 훨 비싸거든요 남자들 고기 써는 동안 저 큰 스텐 그릇에 간장양념을 가득...

오리털뽑는기계,양면칼집기,오리훈제절단기,자동슬라이서,족발솥,족발삶는솥,육세절기,칼집기계,닭기계,게찜기,육류절단기,수육...칼집기,생오리절단기,동광연육기,닭고기절단기,오징어써는기계,돈가스편육기,슬라이서기,파절기추천,고기세절기,수동연육기...

손질하다 손을 다치셔서 오늘은 혼자서 마무리을 다 했답니다 족발 샘플,,,다리 하나 다 잘라 넣었어요 아래는 목요일 오후 사진...달라고하면 가격이 훨 비싸거든요 남자들 고기 써는 동안 저 큰 스텐 그릇에 양념을 가득 만들어서 빨래하듯,,,고기와...

돼지 족발). 검보(오크라 스푸), 잠발라야, 허귀 퍼피, 치틀린즈 등이 있다. K푸드가 글로벌 소울푸드로 성장하고 있다. 한국 사람들에게 음식 이상의 가치를 가진 소울푸드를 찾는 건 그리 어려운 일이 아니다. 생각해보자 1년 동안 아니 한 달이라도...