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살코기 비율이 가장 좋은 부위입니다. 구이용 용 중에서 기름기가 적고 담백해서 여성분들이 많이 선호한다고 합니다. 운동량이 많은 여러 개의 근육 사이에 지방이 고르게 분포되어 있어 식감이 부드럽고 육즙이 풍부합니다. 주로 수육이나 보쌈, 소금...

돈쭐내러 왔습니다 부천 화덕족발 돈쭐 중동 최고족 돈쭐 바비큐족발 고기와 비계가 황금 비율을 이루고 있으며 별다른 잡내가...가지고 있어 상당히 마음에 듭니다. 특제 바베큐 소스로 양념을 하고 석쇠에서 구워 불맛, 불향을 잘 간직하고 있으며...

매콤양념으로 비빈 비빔국수 등은 한 끼 식사로 좋다.남녀노소,모든 연령층을 고려한 다양한 메뉴 구성을 하고 있다는 평가다.이 중에서 족발볶음밥은 맛이 일품이고 양도 푸짐한데다 가격은 단돈 6000원밖에 안 해 한끼 식사 메뉴로도 선호한다.점포 매출...

발을 양념한 국물에 푹 삶아 낸 후 얇게 썰어낸 음식이다. 한국 전쟁 당시 서울로 피난을 왔던 장충동 ‘평안도족발집’의 이경순 할머니가 고향에서 먹던 족발 음식과 중국의 오향장육을 응용해 만든 것이 시초다. 발을 뜻하는 ‘족(足)‘자에 한글 ‘발...