cafe

살코기 비율이 가장 좋은 부위입니다. 구이용 용 중에서 기름기가 적고 담백해서 여성분들이 많이 선호한다고 합니다. 운동량이 많은 여러 개의 근육 사이에 지방이 고르게 분포되어 있어 식감이 부드럽고 육즙이 풍부합니다. 주로 수육이나 보쌈, 소금...

돈쭐내러 왔습니다 부천 화덕족발 돈쭐 중동 최고족 돈쭐 바비큐족발 고기와 비계가 황금 비율을 이루고 있으며 별다른 잡내가...가지고 있어 상당히 마음에 듭니다. 특제 바베큐 소스로 양념을 하고 석쇠에서 구워 불맛, 불향을 잘 간직하고 있으며...

매콤양념으로 비빈 비빔국수 등은 한 끼 식사로 좋다.남녀노소,모든 연령층을 고려한 다양한 메뉴 구성을 하고 있다는 평가다.이 중에서 족발볶음밥은 맛이 일품이고 양도 푸짐한데다 가격은 단돈 6000원밖에 안 해 한끼 식사 메뉴로도 선호한다.점포 매출...

발을 양념한 국물에 푹 삶아 낸 후 얇게 썰어낸 음식이다. 한국 전쟁 당시 서울로 피난을 왔던 장충동 ‘평안도족발집’의 이경순 할머니가 고향에서 먹던 족발 음식과 중국의 오향장육을 응용해 만든 것이 시초다. 발을 뜻하는 ‘족(足)‘자에 한글 ‘발...

소스는 ‘황금비율’이라고 소문이 났다. 홍코너는 눈꽃치즈떡볶이, 오믈렛떡볶이 같은 독특하고 개성 있는 메뉴로 차별화했다. 닭강정집으로는 ‘깻잎닭강정’과 ‘김판조닭강정’이 있다. ‘테이스티 로드’ 등 유명 맛집 소개 TV 프로그램에도 소개된...

돼지 족발, 감자탕, 돼지껍질 등 ‘돼지고기 음식의 수도’라 할 만큼 다양한 음식이 떠오른다. 초량동 돼지갈비와 돼지불백을 빠뜨릴 수 없다. 초량전통시장과 접한 초량동 돼지갈비골목은 오래된 가게가 모인 곳이다. 육미의 첫 번째 맛, 돼지갈비다...

보쌈족발 blog @zzz1235zz 보쌈 골목에서 30년 넘게 운영한 오복 보쌈. 마늘 보쌈 맛집으로 유명한 이곳은 직접 만든 특제 마늘...올라가 느끼함을 잡아주는 것은 물론 비계와 살코기의 황금 비율로 자꾸만 손이 간다. 이곳의 특별한 점은 보쌈을 시키면...

통닭, 족발 등등등 때에 따라 물엿을 사용하기도 한다. 5.볶음 양념 만들기​ 재료 : 다진마늘 1큰술, 설탕 1큰술, 청주 1큰술, 간장 1/2큰술, 물엿 2큰술, 생강즙 1작은술, 마늘채 3쪽, 깨소금, 참기름 방법 : 위 재료를 볶다가 진미채 같은 것에 양념하고...

이미 족발까지 먹었는데... 우리가 뭐 꼭 치킨을 먹자고 여기까지 왔겠습니까요? 어딘가 모르게 밝게 보이지는 않는 팬신님 자~ 최대한 삐짐 모드로 ... 열대야로 푹푹 찌는 이 더운 날씨에 장소를 바로 옆집으로 잘못 알려준 모모양 때문에 무려 10분이나...