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◎ 졸복 : Takifugu pardalis (Temminck et Schlegel) ► 이 명 : 밀복, 노랑복 ► 외국명 : (영) Panther puffer, Globe fish, (일) Higanfugu (ヒガンフグ), Nagoyafugu ► 형 태 : 크기는 최대 전장 30㎝ 정도이다. 몸은 좀 굵고 체색은 황갈색이고 복부는...

있는 졸복으로 졸복회.졸복국. 졸복매운탕. 졸복 취급전문으로 메뉴를개발함에있어 매생이와 궁합을 맞춰 개발하였습니다. 매생이졸복국지리라는 이름으로 고민고민하다 육수도 개발하고 이제 본격적인 시판 일자만 남아 있습니다. 좋은결과로 남아야 할텐...

6년전 통영 서호시장에서 맛 본 졸복국에 빠져들어서리.... 졸복국이 생각날때면 이집에 들립니다.. 통영에서 맛본 졸복국만큼은 아니지만, 진주에서 졸복국을 전문으로 하는 집이 그때는 이집 밖이어서 요즘도 졸복국 생각나면 이집으로 갑니다.... 위치...

통영 다찌집, 졸복국, 한산대첩 기념공원 해가진후 달아공원에서 다시 버스를 탔다. 이제 어두워져서 어디를 더 돌아다니기엔 힘들것 같아 오늘은 여기서 끝내기로 했다. 맛있는 저녁을 먹고 깨끗한 숙소를 잡아 편하게 쉬자. 예전에 누군가에게서 통영의...

안주를 잘 먹어서 그런지도.. 어쨌든 잠에서 깨어나 서호시장 쪽에 위치한 부일식당(부일복집)으로 향합니다. 이 근처에는 졸복국을 하는 집이 상당히 많지요. 외지인에게 이름난 집들만 해도 대여섯 군데 이상 됩니다. 제 생각으로는 다 그만그만 하니깐...

졸복국을 시켰는데...졸복국이 나오기 전에 비빔그릇에 양념이 담겨나옴... 비벼먹으란건가? 하고 다른 테이블을 보니 졸복국에 있는 야채를 건져 비빔그릇에 넣고 비벼먹넹...ㅡ.ㅡ 첨 먹어보는 졸복국...일단 따라서 야채건져 비비고...국물과 손가락만...

주중 공사다망 하숐던 김여사님이 모처럼 약속 없으시길래 졸복국 먹으러 통영 서호시장을 다녀 왔왔습니다. 사천가서 물회먹을까 통영가서 졸복국 먹을까 고민했는데 김여사님 새벽에 목욕 갔다가 냉커피 드신게 별로 안 좋다 하셔서 뜨신 졸복국으로...

터미널 근처 중앙시장에 들러 구경좀 할렸더니. 1년에 한번 노는 날이 정월 대보름이라네요.. 그닥 구경은 못하고 씨락국과 졸복국의 갈등 속에 졸복탕을 선택.. 물어 찾아 간곳입니다. 멸치 젓갈.짜지 않고 맛있네요. 꼴뚜기 젓갈입니다. 사실 이게 제일...

집이 이곳 저곳에 많이 있습니다. 졸복은 어른 엄지 손가락 만한 복어인데 그것으로 이곳에서는 시원한 복국을 내놓습니다. 졸복국으로 인터넷이나 매스컴에 제법 이름이 알려진 "만성식당"입니다. 통영 서호시장의 뒷골목에 있는데 처음 찾는 분들은 쪼끔...