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원기를 돋아 주는 구수하고 향긋한 쑥 된장 죽 2023.04.11해당카페글 미리보기
것을 응용해서 죽을 쑤었습니다. < 재료 > 쑥 두 주먹, 차조와 메조 합해서 반컵, 찹쌀 세컵, 다시마, 된장, 집간장 < 만드는 법> 1. 좁쌀과 찹쌀은 불려 놓고 다시마도 물을 넉넉히 부어 불리고( 죽은 쌀의 5배 정도의 물을 사용) 2. 좁쌀에 육수를...
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도자기 감정 비책 | "정주화자기구, 색은 천하가 하얗습니다! "고대 정요백자를 차훈아트와 한 편 읽습니다. 2024.10.26해당카페글 미리보기
백유죽절문통형합 백유 슬라브 원통형 상자의 높이는 10.8cm, 배 지름은 7.1cm, 발 지름은 4.7cm입니다. 케이스는 슬라브 모조식 높고 간결한 원형입니다. 덮개 윗부분이 융기되어 있으며 몸체의 대나무 마디가 깔끔하고 균형이 잡혀 있으며 회전 및 절단...
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한국 전통 떡 03 2024.09.13해당카페글 미리보기
부치기, 좁쌀떡, 수레비떡, 장떡, 우기, 수수무살이, 닭알떡 등이 주로 즐겨먹는 떡이다. 평안도 놋티(놋치) 다른 지방에 비해 매우 큼직하고 소담스럽게 만드는 것이 특징이다. 조개송편, 찰부꾸미, 놋티(놋치), 송기절편, 송기개피떡, 골미떡, 꼬장떡...
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▶ 중국음식과 술섣달의 음식-24 2024.07.06해당카페글 미리보기
팔죽을 대신했다. 납팔면을 만드는데도 그 전날 준비가 필요하다. 돼지고기나 양고기, 쇠고기 등을 잘게 썰고 두부와 흰 무...모양으로 썬다. 냄비에 물을 두고 먼저 물에 담그었던 대두와 좁쌀, 당면, 목이버섯 등을 넣어서 끓인다. 식재가 거의 익으면...
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한방약차 80가지 효능과 끓이는 방법 2024.07.01해당카페글 미리보기
짓거나 죽을 끓여 먹으면 폐벙에 좋다고 전해져 오고 있다. 【효능】 피부 미용과 사마귀를 제거하며, 기미와 주근깨에도 효과가...회복, 자양 강장에 도움을 주는 건강식품이다. 【재료 만드는 법】 ① 율무는 껍질을 벗기지 않은 채 약한 불에 타지...