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수운잡방' 레시피, 런던포스트가 주목···"안동종가음식이 영국최대 음식 페스티벌 빛냈다" 2024.06.18해당카페글 미리보기
수운잡방' 레시피, 런던포스트가 주목···"안동종가음식이 영국최대 음식 페스티벌 빛냈다" 안동인터넷뉴스 기자명 이대율 기자 'Taste of London 2024' 현장. 안동시 제공 [안동=안동인터넷뉴스] 안동시가 지난해에 이어 올해도 영국 최대의 음식축제에...
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종가음식연구원맛뜨락 2024.02.15해당카페글 미리보기
http://www.hnwoori.com/news/articleView.html?idxno=122471 추억 가득 맛 가득 전통명절음식을 잇다 - 해남우리신문 녹우당 종가음식 전수자 윤영덕씨10여가지 설 전통음식세트 선보여 한때 명절 선물로 인기를 누렸던 한과 및 유과 등이 눈에 띄게...
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향토음식 산업화 외곬 삶…안동간고등어 탄생 주역 권동순씨 영면 2024.03.14해당카페글 미리보기
간고등어 공장과 예미정에서 노제 매일신문 기자로 재직 언론 발전에 기여…한국기자상·일경언론상 등 수상 안동간고등어와 종가음식 '예미정'을 비롯해 안동지역 향토음식의 산업화를 위한 외골 삶을 살아온 권동순 전통문화콘텐츠개발사업단 대표가...
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향토음식산업화 외골 삶, 안동간고등어 탄생 주역 권동순씨 영면 2024.01.13해당카페글 미리보기
12일 꽃상여를 타고 와룡면 선영에 묻혔다. 엄재진 기자 안동간고등어의 탄생과 성장의 주역인 권동순씨 안동간고등어와 종가음식 '예미정'을 비롯해 안동지역 향토음식의 산업화를 위한 외골 삶을 살아온 권동순 전통문화콘텐츠개발사업단 대표가 지난...
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축제 | 세계 최고 음식 맛보러 여수로 오세요~ 국제남도음식문화큰잔치! 2023.09.21해당카페글 미리보기
음식을 전시하고, 명인관에서는 남도음식 명인 12명이 직접 만든 음식을 시식할 수 있다. 몇몇 종갓집에서 대대로 내려오는 종가음식, 섬사람들이 오랜 세월 만들어 먹고 있는 어촌음식 등 스페셜 이벤트도 마련하고 있다. 남도음식 명인과 제자들이 음식...