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보면 종가집 김치 같은 브랜드 김치부터 홍진경 더김치를 시작으로 다양한 브랜드의 김치를 후기를 보면서 사 먹기 시작하게 됩니다. 중요한 건 이렇게 몇 군데 김치를 맛본 후 결정하는 게 좋다는 것입니다. 알게 모르게 김치라는 이름으로 지역별 브랜드...

커피/맥콜/물 준비 갈치쿨러 80리터 90리터는 너무커요.. 요즈음 아무리 때려잡아도 채우기어려워요. 그리고 백반집. 옆에 여수 돌산갓김치 만드는곳이 있는데 갈치낚시 마치고 아침드신 후에 다들 3kg씩 사시네요., 그집 오늘 별안간ᆢ 횡재..ㅋ 집에와서...

음식 종가집 음식: 장국밥, 어육각색간랍, 장김치, 멸치젓, 양탕, 육산적, 호박국수, 고추부각조림, 고둥간장조리, 무청장아찌, 얼린무장아찌, 제주 등 통영 향토 음식: 멍게비빔밥, 충무김밥, 해물비빔밥, 톳나물밥, 전복죽, 뱅어국, 해물탕, 상사리국...

소금이나 집간장으로 간을 하여 고추가루 등, 기본양념을 하여 끓이다가 씻어둔 황실이를 넣어 끓인다. 뼈째 먹을 수 있구요, 한번에 먹을 만큼씩만 끓여 드시는게 좋습니다. 살이 부드럽기 때문에 여러번 끓이면 살이 부서집니다. *황석어 튀김 머리는...