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보쌈과 수육 2023.11.06해당카페글 미리보기
까지 알 이유가 없습니다.. 하지만 이런 기본적인 개념을 잡고 생각해보면, 일반 족발집에서 말로만 보쌈이라면서 보쌈김치는 겉절이로 보쌈무김치는 무말랭이로 대처하면서 돈은 그대로 다 받는 행태가 얼마나 잘못된 건지 알수가 있죠. 하지만 실제로는...
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보쌈집에서 나오는 무말랭이 아시는 분~~ 2005.01.07해당카페글 미리보기
보쌈집에 가면 수육옆에 무말랭이 김치 나오는거 있잔아요.. 그 양념을 알고 싶어요.. 글구 무 말랭이가 바싹 말린게 아니고 살짝 말린건지..아니면 소금에 확 절인건지... 좀 씹히는게 생무우가 아니라 아주 아삭아삭거리더라구요... 젖국에 담는건지...
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갑자기 궁금한건데 보쌈집 무말랭이랑 김치는 왜이렇게 맛있죠 2016.12.30해당카페글 미리보기
보쌈먹을때만 맛있는게아닌 그냥 다음날 다다음날먹어도 짱맛.... 비법이있는거겠죠??.... 나중에 자취하면 보쌈집가서 무말랭이랑 김치만 사서 집에쟁겨놔서 먹고싶음 ㅠㅠ
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■■ 집들이음식, 보쌈김치 파는곳 추천, 원할머니 보쌈김치~!! 2024.11.23해당카페글 미리보기
중 무말랭이는 보쌈김치의 식감을 더욱 좋게 합니다. 과거에는 왕의 수라 명부에 오르기도 했던 김치가 바로 보쌈김치라 하네요. 일반 배추김치만큼 흔하지는 않지만, 수육과 짝을 이룰 때 그 궁합이 잘 맞아 손님 접대용이나 집들이 음식으로도 많이 찾는...
