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살펴보면은 종가집 손도토리묵 200g 종가집 열무물김치 260g 고소한 참깨와 김 2g 이랍니다. 참 알차게 들어 있네요. -간단한 조리방법- 1) 냉장보관하신 제품을 개봉하여 2) 도토리묵밥을 개봉하여 넣고 3)종가집 열무물김치를 용기에 부으신 후 4)참깨와...

오픈 준비중인 카트만두 종가집 한국식당 텃밭에 한국 열무씨 종자를 가져와서 뿌렸는데 15일만에 이렇게 자랐네요. 네팔에 우기...자라는것 같습니다. 제 머리속은 벌써 향긋한 열무김치와 열무물김치에 국수를 말아 먹는 생각으로 군침을 당기네요...

오포읍의 집에서 매주 전국에서 찾아오는 제자들에게 44년간 익힌 솜씨를 전수하고 있으며, 김치를 배우고 싶어하는 사람들이...강의를 하고 있다. 002 여는 글 세월이 빚어낸 200년 종가의 내림 손맛을 잇다 008 나씨 종가 종부 이야기 40년 세월 손끝은...

예전에는 집 안에 마른 문어를 한 짝씩 사서 보관해 두고 썼기 때문에 강정희 종부의 시어머니께서는 마른 문어를 썰어 간장에...대신 사골 육수를 쓰기도 한다. 4) 밀양 밀성 손씨 종가 장김치 재료와 만드는 법 밀양 밀성 손씨 종가의 장김치는 절인...