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보리열무물김치 원영호 얼갈이겉절이 얼갈이김치 담그는법 2024.10.24해당카페글 미리보기
사로잡는 상큼한 봄김치 레시피를 알려드립니다. 나주 나씨 종갓집 종부인 강순의 김치 명인과 원주 원씨 종갓집 종손인 원영호...보세요. 원영호 셰프의 구수하고 시원한 보리열무물김치 레시피 재료 절임 재료: 천일염 반 컵(100g), 물 2L, 열무 반단...
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[경향미디어] 요안나의 제철재료 밥상 5천만 국민요리 10분(~1월17일) 2011.01.06해당카페글 미리보기
넘는다. 종갓집 맏며느리로 늘 차분하고 꼼꼼한 성격이 그대로 드러난 그녀의 요리는 네티즌들 사이에 입소문이 퍼지며 불과 1년 만에 파워 블로그로 선정되며, 엄청난 인기를 끌고 있다. 벌써 3년째 요리 전문 블로그를 운영하고 있는데, 최고의 자리를...
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200년 내림 손맛이 담긴 종가음식 이야기 - 김치명인 강순의 2012.12.18해당카페글 미리보기
좋은 종갓집 종부이자 김치명인인 강순의가 들려주는 사계절 김치 이야기 『김치명인 강순의의 계절 김치』. 우리 밥상에 365일 빠지지 않고 올라오는 김치를 봄, 여름, 가을, 그리고 겨울의 김장김치로 나누어 소개한다. 좋은 재료를 고르는 법, 알맞게...
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유월 어느날 쫑덕이와 개수사 그리고 계두 채팅방에서 잡담 이야기들.. 2009.11.06해당카페글 미리보기
어제는 물김치 담아 놨는데..아직 맛이 안들었을꺼야... 박인규(그레고리.. ▶ 한이틀 있어야 맛이 들겠지? ㅋㅋㅋ 박인규(그레고리.. ▶ 열무에다 고추장넣고 비벼서 먹고 싶은데... 민정식 ▶ 옜날 네가 서울인가 어디에서 밥집할때 맛있게 먹었더 기억...
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김장 김치 & 시판 김치 카달로그 2004.11.20해당카페글 미리보기
총각무 물김치 재료 절인 알타리무 10개, 청양고추 5개, 마른 붉은 고추 2개, 마늘 5쪽, 생강 1/2톨, 설탕 2큰술, 소금 약간, 생수 10컵 이렇게 만드세요! 1 절인 알타리무는 칼집을 완전히 벌려 가늘게 길이로 자른다. 2 청양고추는 씻어 군데군데 구멍을...