cafe

물론이고 막국수나 주먹밥, 각종 채소를 곁들여 먹으면 더욱 맛있는 ‘족발’. 고지방, 고단백으로 사람들의 사랑을 받고 있는 만큼, 취향저격 할 수 있는 음식이다. 쌈을 싸서 먹어도 맛있고, 매운 양념을 해서 먹어도 맛있는 족발! 내 마음에 쏙 드는...

만든 메밀국수이지만, 식소다를 넣어 색이 검다. 분단 이후 서울에 자리잡은 평안도 실향민들이 운영하는 평양냉면집에서는 쇠고기육수와 사골 육수를 쓰는 경우가 많으며, 간장이 아닌 소금으로 간을 해 국물이 맑고, 고명으로는 편육, 삶은 달걀이나...

막국수는 강원도를 대표하는 향토 음식으로, 메밀의 고소함과 막걸리의 풍미가 어우러진 독특한 맛을 자랑합니다. 춘천과 속초를 중심으로 발달한 막국수는 이제 전국적으로 사랑받는 음식이 되었습니다. 춘천시 후평동의 '강촌막국수'는 30년 넘게 한자리...

최근 ‘종로구’ 낙원동으로 옮겨서 화제가 됬다. 그동안 서울에서 전통 있는 냉면 집들인 우래옥, 필동면옥, 평양면옥, 평래옥, 남포면옥 등은 대부분 중구에 있었기 때문이다. 교방이란 조선시대 기생을 양성하던 지방 관아의 기관이었고 교방 음식은...

방직 <강원도> 속초 : 청초호와 칠성조선소. 속초관광수산시장. 외옹치바다향기로. 동사서점. 청초수물회. 김영애할머니순두부...고냉지채소밭. 발왕산케이블카와 기스카이워크. 월정사와 전나무숲길. 방림메밀막국수 평창본점. 황태회관. 카페-케페...

3일 강원도 다녀 온 사진 보내왔다. 5/21 ; 화요일 집에 있었다. 걸으러 나가지도 않았고, 전화 통화도 없었다. 내일 5 guys의 춘천 나들이가 있다. 아침 8시 좀 지나 나가야 한다. 은이는 07:23~19:00. 5/22 ; 수요일 춘천 나들이 다녀왔다. 5guys들...

서울 종로구 사직로2길 14 영업시간 | 11:00~21:00(15:00~16:00 브레이크 타임) 2. 함흥냉면 지금부터 소개하려는 함흥냉면, 진주냉면, 밀면, 쫄면은 평양냉면의 아류로 탄생한 요리들이다. ‘아류작’이라 표현하지 않는 이유는 제각각 독창성을 가지기...

타고 종로3가역으로 가서 1호선으로 1차 환승하여 회기역으로 간 후 경춘선으로 2차 환승하여 가평역으로 이동 [1시간40분 소요] 07:40~08:00 경기 가평군 가평읍 문화로 13-42 번지에 있는 가평역에서 산행출발하여 경기 가평군 가평읍 달전리 30 번지에...

종로구 종로1가 24 1F(르메이에르 1층) 전화 : 02 730-6198 2012 - 1954 = 58년째 영업중.. 열량이 적어서 아직까진 마음이 편함.. 일본식 냉메밀 이니 쯔유라고 불러야 되나? 육수가 궁금해서 한잔 마셨는데 짜고, 시원하고, 깊은 맛 ? 이정도는 되야...